Phil Denton / Flickr / CC 2.0
- Yhteensä: 80 minuuttia
- Prep: 35 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 12-16
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 296 | kalorit |
| 24g | rasva |
| 17g | Hiilihydraatit |
| 6g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 12-16 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 296 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvaa yhteensä 24 g | 30% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 56% |
| Kolesteroli 115 mg | 38% |
| Natrium 70 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 6 g | |
| Kalsium 97 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
On hämmästyttävää, kuinka sellaiset yksinkertaiset ainesosat, mukaan lukien tunkkainen ranskalainen leipä, voivat tehdä niin rikkaan jälkiruoan. Tämä leivän vanukas perusresepti sisältää myös pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.
ainekset
- 5 munaa
- 3/4 kupillista sokeria
- 2 1/2 kuppia maitoa
- 2 1/2 kuppia raskasta kermaa
- 1 rkl vaniljauutetta
- 3/4 tl kanelia tai vastajauhettua muskottipähkinää
- 1/4 tl suolaa
- 8 kupillista päivän ikäistä ranskalaista leipää, jaettu
- 3/4 kuppi rusinoita * tai muita kuivattuja hedelmiä
- 1 kuppi hienonnettuja ja kevyesti paahdettuja pähkinöitä (pekaanipähkinät, saksanpähkinät, hasselpähkinät jne.)
- 2 rkl voita
- 3 rkl kanelia-sokeriseosta *
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 325 F: seen.
Voitele 13x9-astia.
Vatkaa munat sekoittimella tai lankavispilä kunnes sitruunan väriseksi.
Lisää sokeri ja lyö, kunnes se on liuennut. Lisää seuraavaksi maito ja kerma. Yhdistää.
Lisää vanilja, kaneli ja suola.
Sekoita 6 kupillista leipää.
Annetaan levätä 20 minuuttia.
Sekoita kuivatut hedelmät * ja pähkinät.
Kaada leipäseos valmistettuun pannuun. Alkuun jäljellä oleva leipä. Paina leipä alas.
Harjaa kuiva leipäpalo sulatetulla voilla. Ripottele kaneli-sokeriseoksella (katso reseptimuunnelmat alla).
Paista 45 minuuttia tai kunnes reunat ovat valmis ja keskipiste ravistaa edelleen vähän. Anna sen jäähtyä 30 minuutin ajan ennen tarjoilua.
Nauttia!
Kärki
- Tarjoile lämpimänä kovan kastikkeen tai karamelli-romukastikkeen kanssa.
Reseptimuunnelmat
- Jos haluat enemmän maukkaita rusinoita, pullea ne. Peitä rusinat erittäin lämpimällä vedellä ja anna istua 10 minuutin ajan. Veden sijasta voidaan käyttää myös lipeää tai mehua. Jos käytät huoneenlämpöistä nestettä, liota rusinoita 25 minuutin ajan. Sen sijaan, että ostat kanelia-sokeriseosta, voit tehdä oman. Sekoita 2 rkl sokeria 1 rkl kanelia. Enemmän tai vähemmän kanelia voidaan käyttää. Varmista vain, että pidät kokonaismäärän samana.
Reseptin tunnisteet:
- leipä
- helppo leivän vanukas
- brunssi
- amerikkalainen
