Kuusi
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 8 läppää (8 annosta)
Flapjack on ylivoimaisesti yksi brittiläisen ruuan suosituimmista valmistuksista. Se voi johtua siitä, että ne ovat niin nopeita ja helppoja valmistaa ja myös ravitsevia. Flapjack-malleja on monia, ja niissä on melkein mikä tahansa pähkinöiden, siementen, hedelmien ja kaurajauhojen yhdistelmä, joka on sidottu kultaiseen siirappiin ja vähän voita.
Uunissa ei ole paistamista, vain pieni keittotaso. Tämä läppä on myslipohjainen ja sisältää mojovan määrän haluamiasi pähkinöitä, siemeniä tai hedelmiä seuraamalla toimenpiteitä, joiden alapuolella tilavuus (käytä lasista mittauskannu) kuin paino. Tämän reseptin avulla sinulla on luova vapaus luoda flapjack makuista, joista pidät.
ainekset
- 1 kuppi kaurapuuroa
- 3 kuppia pähkinöitä ja siemeniä
- 1 kuppi kuivattuja hedelmiä (karpaloita, rusinoita, sultananeja)
- 8 rkl hunajaa (vuotaa)
- 1 unssi tummanruskeaa sokeria
- 4 unssia suolatonta voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna suuri syvä pannu liesillä. Lisää kaura, pähkinät ja siemenyhdistelmä (älä lisää hedelmiä) ja keitä 5 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti ainesosien paahtamiseksi. Varo polttamasta. Seoksen tulisi olla vain kullanruskea.
Kuusi
Poista se lämmöltä ja anna jäähtyä.
Kuusi
Aseta hunaja, tummanruskea sokeri ja voi kattilaan. Sulata nämä yhdessä keskilämpötilassa sokerin täydelliseksi liuottamiseksi.
Kuusi
Kypsennä vielä 5 minuuttia miedolla lämmöllä ja varmista, ettei pala. Sammuta lämpö ja pidä yksi sivu.
Kuusi
Sekoita paahdetut aineosat sulatetun voiseoksen ja hedelmien kanssa jäykän taikinan muodostamiseksi.
Kuusi
Voitele 8- x 8-tuumainen neliömäinen kakkupelti ja reunusta pohja leivinpaperiarkilla. Paina flapjack-seos tiukasti ja tasaisesti tinaan varmistaen, että pääset kulmiin.
Kuusi
Leikkaa neliöt ja suorakulmiot kansiosaan, aseta tina jääkaappiin ja anna muutaman tunnin asettua.
Kuusi
Flapjack pitää hyvin ilmatiiviissä tinassa.
Kuusi
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
- Sekoita kuivatut omenat, päärynät ja aprikoosit (leikataan pieniksi paloiksi) kuivattuihin karpaloihin (yhteensä 1 kuppi).Marmelade on toinen ihana lisäys katkeraan appelsiinimakuun. Siinä on kuitenkin enemmän sokeria. Sekoita 1 kuppi kuivattua kookospähkinää pellavaksi, seesamiksi, kurpitsaksi ja auringonkukansiemeniksi (yhteensä 3 kupillista).Jos haluat ylimääräistä kuitua, korvaa osa siemenistä pienellä vehnänalkalla.
Reseptin tunnisteet:
- Baari-evästeet
- välipala
- brittiläinen
- piknikki
