nicolebranan / E + / Getty Images
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 6 kupillista (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 276 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 44g | Hiilihydraatit |
| 16g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 kupillista (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 276 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 7% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 4% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 348 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 44 g | 16% |
| Ruokakuitu 7 g | 25% |
| Proteiini 16 g | |
| Kalsium 98 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kokeile tätä herkullista ranskalaista linssikeittoresepti nopeaan ja ravitsevaan ateriaan. Hyvin pienellä vaivalla voit saada budjettiystävällisen version tästä ravintolan suosikista pöydällesi alle 45 minuutissa. Tämä fantastinen, kotitekoinen linssikeitto voidaan valmistaa kasvisruoalla, joten se on sekä vähärasvainen että vegaaninen - täydellinen tarjous monille illallisvieraille.
ainekset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/3 kuppi hienonnettu selleri
- 2 keskikokoista porkkanaa (hienonnettu)
- 2 valkosipulinkynsiä (murskattu ja hienonnettu)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl kuivattua timjamia
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 4 kuppia vihannes- tai kananlihaa
- 1 1/4 kuppia linssejä (huuhdeltu)
- 14 unssi voi pilata kuutioituja tomaatteja
- 2 tl omenaviinietikkaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Pitä keskipitkässä kattilassa sipulit, selleri, porkkanat ja valkosipuli keskitasolla korkealla lämmöllä 12-15 minuutin ajan.
Kun vihannekset ovat vasta alkaneet muuttua vaaleanruskeiksi, lisää suola, kuivattu timjami ja mustapippuri pannulle. Jatka keittämistä ja sekoita seosta yhden minuutin ajan.
Lisää pannuun vihannes- tai kananliha, linssit ja kuutioiksi tomaatit.
Kuumenna keitto kiehuvaksi ja alenna sitten lämpötilaa hieman, jotta se kiehuu.
Hauduta keittoa, peitettyä, 30 minuutin ajan, kunnes linssit ovat tarjous.
Soseuta 1 3/4 kuppia keittoa siideri etikan kanssa ja sekoita purettu seos takaisin keittoon.
Tarjoile keitto kuumana tai säilytä sitä enintään kolme päivää jääkaapissa.
Reseptin tunnisteet:
- Linssi
- Lisuke
- Ranskan kieli
