grandriver / Getty Images
- Yhteensä: 4 tuntia 50 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 4 tuntia 45 minuuttia
- Saanto: Annokset 6 - 8
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 524 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 79g | Hiilihydraatit |
| 18g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Annokset 6 - 8 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 524 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 29% |
| Kolesteroli 16 mg | 5% |
| Natrium 535 mg | 23% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 79 g | 29% |
| Ruokakuitu 15 g | 52% |
| Proteiini 18 g | |
| Kalsium 196 mg | 15% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä pavut ovat perheen suosikki ja herkullisia hot dogien, grillauksen, pihvien tai melkein minkä tahansa naudanlihan tai sianlihan pääruokia. Nauti tämä resepti, joka on valmistettu kuivattujen papujen kanssa.
ainekset
- 1 kiloa kuivattuja tummanruskeita papuja, hernepapuja tai keltaisia silmäpavuja
- 1/2 kuppi hienonnettua sipulia
- 1/2 kupillista melassia
- 1/2 tl kuivaa sinappia
- 1/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria (pakattu)
- 1 tl suolaa
- 1/4 kiloa vähärasvaista suolaa (kuutioiksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huuhtele pavut ja poimi.
Aseta suureen kulhoon; lisää vettä enemmän kuin peitä pavut (pavut laajenevat).
Anna papujen seistä yön yli. Tyhjennä pavut. Yhdistä pavut ja sipuli suureen kattilaan; Lisää vesi peittämään ja kuumenna kiehuvaksi.
Peitä ja hauduta noin 45 minuuttia tai kunnes nahat alkavat räjähtää, kun kauhaat muutama lusikalla ja puhallet niitä.
Valuta neste pieneen kulhoon ja varaa kastikkeeseen ja keittämiseen.
Mittaa yksi kuppi pavun nestettä kulhoon; lisää melassi, sinappi, fariinisokeri ja suola; Sekoita hyvin. Kerro puoli suola-sianlihaa ja kaikki pavut kahden neljänkerhan papurasiaan tai leivonta-astiaan.
Kaada melassiseos papujen päälle; lisää vain tarpeeksi varattua papunestettä peittämään pavut. Yläosa jäljellä olevan suolalihan kanssa, puristamalla palat nesteeseen. Pidä ylimääräinen varattu neste jääkaapissa käytettäväksi paistamisen aikana.
Leivotaan 300 F: n lämpötilassa neljä tuntia, tarkistamalla satunnaisesti. Lisää pavut, jos pavut vaikuttavat liian kuivilta. Paista ja paista noin tunnin ajan pidempään tai kunnes paistetut pavut ovat hellävaraisia.
Kokeile muita maukkaita paistettujen papujen reseptejä, mukaan lukien Crockpot-leivonnaiset, Texasin papupaista, perinteiset Bostonin leivonnaiset ja ananassupaistetut pavut ja naudanliha.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- keitetyt pavut
- suola sianlihaa ja papuja
- Lisuke
