Westend61 / Getty Images
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 2 1/2 - 3 kuppia (palvelee 8)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 99 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 7g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 1/2 - 3 kuppia (palvelee 8) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 99 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 11% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 7% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 150 mg | 7% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 7 g | 2% |
| Ruokakuitu 4 g | 16% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 11 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä resepti perustuu viiden tähden guacamole-reseptiin oppaasta Vähähiilihydraattiset dieetit. Tämä gluteeniton versio käyttää muutamaa oikotietä valmistuksen aikana, mikä tekee siitä nopean ja helpon juhlatilaisuuden.
Resepti vaatii valmistettua salsaa. Käytä varmasti gluteenitonta salsaa tai omaa kotitekoista tuoretta tomaattisalsaa, joka lisää upean raikkaan maun tähän terveelliseen gluteenitonta, meijeritöntä ja vähähiilihydraattista alkuruokaa.
Avokadot ovat runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, K-vitamiinia, tärkeitä luun terveydelle, kaliumille ja kuidulle - kaikki hyvät syyt lisätä avokado gluteenittomaan ruokavalioosi.
ainekset
- 3 suurta Haas-avokadoa
- 3/4 tl - 1 rkl suolaa (Kosher tai maun mukaan)
- 1/2 kupillista tomaattisalsaa (valmistettu tai pico de gallo)
- 1/2 - 1 tl gluteenitonta valkosipulijauhetta (enemmän, jos pidät valkosipulista)
- 2 rkl limemehua (vastapuristettu, lisää lisää, kun haluat säätää makuja, jos haluat)
- Valinnainen: 2 pientä jalapeno-paprikaa (siemennetty, hienoksi paloiteltu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa varovasti puoliksi pituussuunnassa ja poista kuopat. Kaapita avokado lusikalla ruoanvalmistusastian kulhoon.
Lisää suola, valkosipulijauhe ja vastapuristettu limemehu avokadoon. Pyöritä ruoanvalmistuslaitetta, kunnes guacamole on sopivan konsistenssin mukaista.
Raaputa lastalla lastalla guacamole kulhoon ja sekoita valmistettu salsa ja valinnaisesti palatut jalapeno-paprikat, jos käytät niitä. Tarkista maut ja lisää tarvittaessa lisää suolaa, valkosipulijauhetta, limemehua ja / tai salsaa.
Parhaan maun saamiseksi tee tämä resepti jopa yksi päivä ennen tarjoilua, peittämistä ja jäähdytystä.
Tarjoile gluteenittomalla maissi tortillasirulla.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- Lisuke
- amerikkalainen
- Superbowl
