jjpoole / Getty Images
- Yhteensä: 115 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 100 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 6 - 8
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 693 | kalorit |
| 36g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 82g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 6 - 8 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 693 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 36 g | 46% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 67% |
| Kolesteroli 252 mg | 84% |
| Natrium 1122 mg | 49% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 82 g | |
| Kalsium 78 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on yksinkertainen resepti grillatulle seisovaan kyljyskyljään. Voit täydentää piparjuuria tai valitsemasi yrttivoita. Tarjoile kermanvään perunamuusin ja grillattujen vihannesten puolella runsasta ateriaa.
ainekset
- 1 (4 - 5 puntaa) kylkiluupaisti
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynsiä (ohuesti viipaloitu)
- 1 ruokalusikallinen košeria tai merisuolaa
- 2 tl karkeaa jauhettua mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna grilli keskiraskaaseen kuumuuteen ja valmista epäsuoraan grillimiseen.
Pyyhi grilliteline kevyesti oliiviöljyllä.
Tee pienet viipaleet paistissa ja aseta valkosipulin viipaleet sisälle.
Päällystä suolalla ja pippurilla ja laita grillin kuumaan osaan.
Hauta lihaa molemmilta puolilta 3–4 minuuttia.
Siirrä paisti grillin viileämpään osaan, peitä ja anna keittää yli 1/2 tuntia tai kunnes sisälämpötila on 57–60 ° C.
Kun se on kypsennetty halutun kaltaisuuteen, poista se lämmöltä ja anna levätä 10 minuutin ajan ennen veistämistä.
Reseptin tunnisteet:
- BBQ Naudanliha
- pääruoka
- amerikkalainen
- joulu
