S&C Design Studios
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Jääkaappi: 3 tuntia
- Saanto: 28 annosta
Tuo Jell-O-otokset St. Patrick's Day -juhlaan hauskalla Guinness & Green Jelly Shot -sarjakuvalla. Se on hieno kierre tavallisessa Jell-O-ampumareseptissä ja sinut yllättynyt siitä, kuinka hyvin se toimii.
Tämä resepti sisältää kaiken mitä rakastamme irlantilaisesta alkoholista. Itse asiassa siinä on kaikki mitä löydät irlantilaisesta autopommista, vain hyytelömuodossa. Se on kaksikerroksinen gelatiini, joka on löydetty Guinnessista (tai toisesta stoutista) ja irlantilaisesta viskistä pohjassa ja vihreä irlantilaisesta kermakerroksesta päällä.
Guinness & Green on hauska resepti, jonka sekoittaminen on melko nopeaa. Valmistelun ei pitäisi kestää kauemmin kuin 30 minuuttia (mukaan lukien 20 vain odottaa gelatiinin asettamista). Toisen kerroksen jälkeen joudut antamaan sille muutaman tunnin asennuksen kokonaan.
Tämä resepti tekee noin 28 (2 unssia) gelatiinikuvia.
ainekset
- 3/4 cup Guinness
- 4 kirjekuorta (yhteensä 4 rkl) maustamaton gelatiini (jaettu)
- 1/4 kupillista irlantilaista viskiä
- 1 1/2 kupillista vettä (kuuma; jaettu)
- 1/2 kuppi irlantilaista kermaa
- Vihreän ruoan väritys
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Tee Guinness-gelatiinipohja
Kaada Guinness kulhoon ja lisää 3 kirjekuorta (3 rkl) gelatiinia. Anna tämän levätä noin 2 minuuttia.
Lisää irlantilainen viski ja 1 kuppi kuumaa vettä. Sekoita, kunnes gelatiini on liuennut kokonaan.
Kaada yhtä suuret määrät lasillisiin, jättäen tarpeeksi tilaa toiselle kerrokselle.
Jääkaapissa noin 20 - 30 minuuttia.
vinkkejä
- Vesi ei tarvitse olla kiehuvaa, mutta sen tulee olla erittäin kuumaa, jotta liivate liukenee. Tätä ensimmäistä kerrosta varten sinun ei tarvitse liivatetta kovettuakseen kokonaan. Haluat kuitenkin saada puolijähmeän pohjan, koska toinen kerros on silti lämmin. Tämä voi johtaa siihen, että osa ruskeasta gelatiinista vuotaa vihreään kerrokseen. Se ei näytä huolta, sillä vain ei ole puhdasta vihreää väriä.
Tee vihreä gelatiinikerros
Jos käytät samaa kulhoa tähän kerrokseen, pese se ensin. Et ehkä pysty näkemään sitä, mutta sisällä on todennäköisesti jonkin verran gelatiinia, joka on jo asettamassa.
Kaada irlantilainen kerma kulhoon ja lisää 1 kirjekuori (1 rkl) gelatiinia. Anna tämän levätä noin 2 minuuttia.
Lisää 1/2 kuppia kuumaa vettä ja sekoita, kunnes gelatiini on liuennut.
Lisää noin 4 tippaa vihreää ruokaväriä ja sekoita. Lisää lisää tippoja tehostaaksesi vihreää, jos haluat.
Kaada hitaasti vihreä irlantilainen kermagelatiini osittain asetetun Guinness-gelatiinin päälle.
Jääkaapissa 2-3 tuntia tai kunnes se on täysin paikoillaan.
Tarjoiluvaihtoehdot
Kuten minkä tahansa hyytelömäisen laukauksen kanssa, voit palvella näitä monilla tavoilla.
Kertakäyttöiset muovimukit.
Suuret ampumalasit - ne, joilla on suuri pyöreä kulho toimivat hyvin - tai vanhanaikaiset lasit.
Arkina: kaada gelatiinikerrokset tasaiseen astiaan tai pannuun ja leikkaa ne neliöiksi, kun ne on asetettu.
Tietoja gelatiinista
Vaikka nämä laukaukset kuuluvat niin kutsuttuihin Jell-O-laukauksiin, tämä nimi ei ole täysin oikea. Tämä johtuu siitä, että emme käytä Jell-O-merkkigelatiiniä (ne eivät tee maustamatonta gelatiinia). Sen sijaan niitä olisi teknisesti nimitettävä gelatiini- tai hyytelölajeiksi.
Löydät maustetut gelatiinit Knoxin kaltaisilta brändeiltä useimmista ruokakaupoista. Se löytyy useimmiten laatikosta, joka sisältää neljä kirjekuorta, joissa jokaisessa on 1/4 unssia tai 1 rkl gelatiinia. Molempiin kerroksiin tarvittava gelatiinin kokonaismäärä on 1 unssi tai 4 ruokalusikallista.
Jos käytät muuta gelatiinia kuin Knox, saatat joutua mittaamaan gelatiinin.
Tee nämä laukaukset halvalla
Sinun ei tarvitse ostaa suurta pulloa irlantilaista viskiä tai kermaa tai kokonaista kuusi pakkausta Guinnessia, jos et halua. Tietysti baarisi varastossa ei ole huono idea, mutta voit säästää vähän rahaa tällä reseptilla.
Jotta yllä oleva tarkka resepti saadaan, nouta yksi pullo Guinnessia (monet kaupat tarjoavat sinkkuja), yhden pienoispullon irlantilaista viskiä ja kaksi ministä irlantilaista kermaa. Jos viinakaupassa ei ole miniläistä irlantilaista kermaa, kuten Baileys, toinen kerma, kuten RumChata, toimii hienosti.
Kuinka vahvat ovat Guinness & Green Shots?
Sekoimme kolme alkoholityyppiä näihin Jell-O-laukauksiin, joten luulet niiden olevan melko vahvoja, eikö niin? Ei välttämättä, koska suurin tilavuus on peräisin 5, 6 prosentin suuruisesta ABV-polttoaineesta. Lisäksi sovitamme kokonaisalkoholiin yhtä paljon vettä, joten lopullinen laukaus on suhteellisen kesy.
Juhla-ampujien maailmassa tämä on melko lievää. Kuten Jell-O-laukauksista tiedämme, syöminen on kuitenkin erittäin helppoa ja saatat olla humalassa ennen kuin tiedät sen. Huolimatta siitä, kuinka ne maistuvat, älä unohda, että heillä on alkoholia.
Reseptin tunnisteet:
- Jello ampui
- amerikkalainen
- juhla
- cocktail
