Kuusi syö / Teena Agnel
- Yhteensä: 27 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 3 - 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 229 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 14g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 - 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 229 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 24% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 25% |
| Kolesteroli 15 mg | 5% |
| Natrium 297 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g | 5% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 53 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Puhutaanpa alkupaloja ja välipaloja. Mietitkö enemmän sitä, mitä juomille tarjoillaan, kun ihmiset tulevat yli, kuin varsinaista kiitospäivää? Lintu ja kiinnikkeet on tietenkin suunniteltu pitkään, mutta välipalat vaativat aina enemmän pohdintaa.
Ihmiset ovat täällä jonkin aikaa ennen kuin illallinen on valmis. Heillä on syöttäjä cocktaileja ja he haluavat välipalaa. Juusto ja keksejä, tietysti. Leikkaa vihannekset hummuksella on pitkäaikainen talon suosikki. Rapeat paahdetut kumina-kahviherneet ovat tervetullut lisäys. Mutta tarvitsemme myös pähkinöitä.
On houkuttelevaa ostaa vain purkki paahdettuja sekoitettuja pähkinöitä kaupasta, mutta siinä ei ole mitään erityistä lomaa eikä koskaan ole oikea määrä kumpaa pähkinää sattuu olemaan suosikkisi. Mikään ei myöskään estä uunista tulevien vastapaistettujen pähkinöiden tuoksua.
Onneksi oman sekoituksen tekeminen on uskomattoman nopeaa ja yksinkertaista. Voit tietenkin valita haluamasi pähkinät, vaikka saksanpähkinät, mantelit ja pistaasipähkinät löytyvät useimmiten Lähi-idän pöydältä. Mausteiden suhteen voit mennä tänne lomalle paljon kanelia, inkivääriä, muskottipähkinää, vain vähän pikku neilikkaa ja ihanan tuoksuvaa kardemummaa. Lähi-idän inspiroima loma maistuu ja haisee, ja vieraasi katoavat heti, kun he käyvät sisään. Ja bonuksena nämä pähkinät ovat myös erinomaisia välipalaksi lomien jälkeen. Jalkapallo-sunnuntaisin tulee mieleen. Nauttia!
39 hienoa alkuruokaa lomaviihdyttävälle
ainekset
- 2 rkl suolatonta voita
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl vettä
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 tl ruokasuolaa
- 1/8 tl jauhettua inkivääriä
- 1/8 tl muskottipähkinää
- 1/8 tl kardemummaa
- Pieni ripaus jauhettua neilikkaa (tai maun mukaan)
- 1/4 kuppi raakaa pähkinää
- 1/4 kuppi raakaa mantelia
- 1/4 kupillista raakaa kuorittua pistaasipähkinää
- 1/4 tl merisuolaa viimeistelyyn
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat. Kuumenna uuni 400 F: seen.
Kuusi syö / Teena Agnel
Lisää voi kattilaan ja sulaa lieden päällä alhaisella lämmöllä. Sekoita hunaja, sokeri, vesi, kaneli, suola, inkivääri, muskottipähkinä, kardemumma ja jauhettu neilikka. Jatka sekoittamista, kunnes sulanut ja täysin yhdistynyt.
Kuusi syö / Teena Agnel
Sekoita saksanpähkinät, mantelit ja pistaasipähkinät ja levitä yhtenä kerroksena pergamenttipaperilla vuoratulle uunilevylle.
Kuusi syö / Teena Agnel
Paahda uunissa 10–12 minuuttia varoen, ettet polta pähkinöitä.
Kuusi syö / Teena Agnel
Ripottele merisuolalla.
Kuusi syö / Teena Agnel
Tarjoile ja nauti!
Kuusi syö / Teena Agnel
Reseptin tunnisteet:
- hunajapähkinät
- Lähi-idän alkuruoka
- välipala
- Lähi-itä
