Mitä tulee BBQ, Inc.
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 6-8 annosta (6-8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 1100 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 203G | Hiilihydraatit |
| 66g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6-8 annosta (6-8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 1100 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
| Kolesteroli 2 mg | 1% |
| Natrium 811 mg | 35% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 203 g | 74% |
| Ruokakuitu 57 g | 205% |
| Proteiini 66 g | |
| Kalsium 513 mg | 39% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tätä se sanoo olevan "kuuma ja mausteinen". Voit sovittaa sitä hiukan vähentämällä mausteisia aineosia. Tämä grillipavuruoka on hieno puoli naudanlihan rintakehälle tai sianlihan kylkiluille.
ainekset
- 2–3 tölkkiä paistettuja papuja (28 unssia / 840 ml kutakin)
- 1 kuppi / 240 ml grillikastiketta
- 4 nauhat pekonia (keitetyt ja murennetut)
- 1/2 kuppi / 120 ml sipulia (jauhettu)
- 1/4 kuppia / 60 ml ketsuppia
- 1 jalapeño-paprika (siemennetty ja hienonnettu)
- 1 tl / 5 ml Spike-mausteita tai maustettua suolaa
- 1 tl / 5 ml kuumaa kastike
- 1 tl / 5 ml jauhettua mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Keitä pekoni suuressa paistinpannassa. Poista pekoni ja varaa pekonirasvaa raskaan ja anna jäähtyä.
Kun jäähdytetty, murene pekoni ja pane sivuun. Lisää hienonnettu sipuli pannulla varustetulla pekonirasvalla. Kypsennä sipulia, kunnes ne alkavat hiukan rusketa ja näyttävät kiiltäviltä. Poista lämmöltä.
Lisää suureen pottiin tai hitaaseen keittoastiaan paistetut pavut, grillikastike, ketsuppi, jalapeno, maustettu suola, kuuma kastike ja mustapippuri. Sekoita aineosat huolellisesti. Lisää pekoniin ja sipuliin. Peitä astia ja anna hautua keskimääräisestä matalasta lämmöstä 35 - 45 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.
Tarjoile heti. Pavut voidaan valmistaa 3 päivää aiemmin, varastoida suuressa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Lämmitä kiukaan päällä keskimääräisen matalalla lämmöllä 10–15 minuutin ajan sekoittaen ajoittain.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- Lisuke
- amerikkalainen
- cookout
