Kuva: Catherine Song. © Kuusi, 2018
Milkshake-valmistuksen tekeminen on melko helppoa, mutta täydellisen milkshake-valmistuksen tarkoituksena on tasapaino. Riippumatta siitä, mistä mausta pidät, jäätelön ja maidon oikea suhde on avain, ja muutamien yksinkertaisten temppujen tunteminen auttaa valitsemaan jälkiruokasi hyvästä mahtavaan. Kun ravisteesi pohja on täydellinen, voit lisätä minkä tahansa aromiaineen, jota sydämesi haluaa.
Oikea maidon määrä
Yksi yleisimmistä virheistä, joita ihmiset tekevät kotitekoisilla pirtelöillä, on liikaa maitoa. Haluat todella vain roiskeen tai pari unssia. Enemmän kuin mikä tekee pirtelöstä liian nopeaa. Liian vähän maitoa käytettäessä voi aluksi olla vaikeampaa juoda, mutta siitä tulee helpompaa, kun jäätelö sulaa. Jotkut ihmiset pitävät parempana tällaisia erittäin paksuja ravisteluita.
Älä koskaan lisää jään pirtelöön. Viimeinen asia, jonka haluat tehdä, on laimentaa maidon ja jäätelön yhdistelmän runsas kermaisuus jäädytetyllä vedellä. Säästä jäätä smoothieille.
12 tuoretta hedelmä smoothiet Jokainen nauttiiParas jäätelö
Kiinnitä useimmissa tapauksissa vaniljajäätelöllä välttääksesi liian makea pirtelö. Vaikka teet suklaata, mansikkaa tai jotakin muuta makua ravista, vaniljajäätelö on kuin tyhjä kangas, jonka avulla saat maun oikein. Lisää maku suklaasiirappilla, hedelmillä tai hauskoilla aineosilla, kuten evästepuristeella.
Lämmitä jäätelöä
Se voi vaikuttaa intuitiiviselta, mutta liian kylmän jäätelön käytöllä voi olla negatiivisia vaikutuksia ravisteluun. Mitä todella haluat, on jäätelö, joka on noin 20 astetta Fahrenheit.
Jäätelön tulisi olla melko pehmeää, suunnilleen pehmeän tarjoilun konsistenssia. Jos se on liian kovaa, sinun on lisättävä liikaa maitoa sen ohentamiseksi, ja se heittää pois jäätelön ja maito-suhteen.
Pakastimesi todennäköisesti pitää jäätelöä noin nolla Fahrenheit-astetta, joten anna sen istua huoneenlämpötilassa muutama minuutti pehmentääkseen. Ei liian kauan - et halua sen sulavan. Vaikka voit käyttää hetkessä luettavaa lämpömittaria tarkan lämpötilan mittaamiseen, niin voit mennä, kun vain kauhaat sen helposti.
Suklaa pirtelö resepti
Tee nämä vaiheet valmistaaksesi suklaan pirtelö tehosekoittimessa:
- Anna vaniljajäätelön pehmetä huoneenlämpötilassa, kunnes se on pehmeän tarjoilun konsistenssia. Tällä välin jäähdytä tarjoilulasi laittamalla se pakastimeen. Lisää sekoittimeen kolme runsasta kauhua jäätelöä ja 2 unssia (1/4 kuppia) täysmaitoa. Suihkuta 1/4 kuppiin suklaapiirappia ja Lisää 1 tl puhdasta vaniljauutetta.Sekoita tasaiseksi ja tarjoile pakkaslasissa. Voit lisätä pirtelon kermavaahdolla, sprinkkeillä, kirsikalla tai nauttia siitä sellaisenaan.
Milkshake-makuvaihtoehdot
Näiden perusvinkkien avulla voit hauskaa tehdä erilaisia yhdistelmiä:
- Lisää suklaamallasta lisää 1/4 kuppia mallasjauhetta pirtelön reseptiin.Evästeiden ja kerman pirtelölle lisää kaksi tai kolme valintasi evästettä suklaapiirappin sijaan.Makea mansikan pirteläksi, käytä 1 kuppi pakastettuja mansikoita.Jos haluat lisätä vähän potkua vaniljan perusjuomasekoitukseen, sekoita vain pieneen vaniljauutteeseen.Jos haluat tehdä "aikuisen" pirtelön, lisää 1/4 kupillista bourbonia tai rommia sekoitukseen.
