Kuinka tehdä suklaakuppeja

Kerää aineet

Elizabeth LaBau

Katso helposti tulostavat reseptit tästä Chocolate Bowls -reseptisivulta.

Kerää ensin ainesosat tehdäksesi suklaakuppeja. Tarvitset:

• Pienet "vesipommi" -pallot tai pienimmät löydetyt ilmapallojaSuklaa-karkkipinnoite tai karkaistu suklaa

Sulata karkkipinnoite

Elizabeth LaBau

Aloita sulattamalla suklaakorvapäällyste tai karkaisemalla suklaa. Et halua käyttää karhentamatonta suklaata, koska se tulee huoneenlämmössä pehmeäksi ja kulhot eivät ehkä pidä muotoaan kauniisti. Aseta sulatettu päällyste tai karkaistu suklaa sivuun jäähtymään, jotta se ei enää ole lämmin kosketukseen. Jos suklaa on liian lämmin, kun kastat ilmapalloja, ne saattavat hypätä, mikä ei ole vain pettymys, vaan myös ärsyttävä puhdistaa! Joten anna suklaan jäähtyä, kunnes se on tuskin lämmin, mutta ei niin viileä, että se alkaa kovettua.

Puhalla ilmapalloja

Elizabeth LaBau

Kun suklaa jäähtyy, puhalta ilmapalloja haluamasi kokoiseksi ja sido ne. On olemassa mahdollisuus, että jotkut ilmapalloja voivat poppyä tai jotkut suklaakupit voivat rikkoutua, joten räjäytä muutama ylimääräinen varmuuden vuoksi. Peitä leivin arkki vahatulla paperilla tai kalvolla.

Upota ilmapallo suklaaseen

Elizabeth LaBau

Pidä ilmapallo solmun yläpuolella ja kasta hitaasti ilmapallo pohjaan huoneenlämpöisessä suklaassa. Siirrä varovasti ilmapallo aklimatisoitumaan lämpötilaan. Upota sitä, kunnes suklaa on sen syvyyden mukainen, jonka haluat kulhojesi olevan. Ilmapalloja on helpointa poistaa myöhemmin, jos suklaa tulee vasta puolivälissä ilmapallojen puolilla.

Aseta ilmapallo alustalle

Elizabeth LaBau

Poista pallo varovasti suklaasta ja aseta se varovasti valmistettuun leivinlevyyn. Toista, kunnes olet upottanut kaikki ilmapallojasi ja lisävarusteitasi.

Anna suklaasetti

Elizabeth LaBau

Anna ilmapallot istua huoneenlämpötilassa, kunnes suklaa tai päällyste on täysin paikoillaan. Kun päällyste on asetettu, jäähdytä tarjotin hetkeksi, jotta suklaa on vielä kovempaa - tämä helpottaa ilmapallojen poistamista.

Löysää suklaata ilmapallojen ympärillä

Elizabeth LaBau

Ilmapallojen poistamiseksi paina ensin kevyesti sivujen ympärille ja rikkoa tiiviste pallojen ja suklaiden välillä.

Tee pieni napsahdus ilmapallojen yläosaan

Elizabeth LaBau

Pidä ilmapalloa solmun alapuolella sormenpäälläsi ja leikkaa varovasti sormenpääsi yläosa, jotta voit hallita ilmavirtausta sen poistuessa. Vapauta ilma hitaasti ilmapalloista, ja kuten sinäkin teetkin, pallo vetää pois kulhon sivuilta.

Vedä ilmapallo suklaakupin sisäpuolelta

Elizabeth LaBau

Kuori ilmapallo varovasti pois kulhoon. Jos se aukeaa, kuori osa siitä vielä kiinni ilmapalloon ja vedä sitä varovasti edelleen. Jos sinulla on vaikeuksia, anna sen istua ja palaa takaisin myöhemmin - ilmapallo alkaa usein kuoriutua yksinään istuessaan.

Suklaan kulhot ovat nyt valmiit!

Elizabeth LaBau

Kun kaikki suklaakupit ovat poistaneet ilmapalloja, ne ovat nyt käyttövalmiita! Täytä ne jäätelöllä, vaahdolla, kermavaahdolla, kylmällä jälkiruokakeitolla tai karkkeilla, kuten tässä kultapotin resepissä. Säilytä suklaakupit vahapaperikerrosten välillä viileässä huoneenlämpötilassa.