Elizabeth LaBau
-
Kakku pops pääsiäisenä
Westend61 / Getty Images
Yhdessä vaiheessa kakkuherkut olivat kaikki hulluja, ja vaikka trendi onkin hiljentynyt hiukan, ne ovat silti suosikki - ja usein ihana - makea herkku, joka voidaan sisustaa sopimaan mihin tahansa lomaan tai tilaisuuteen. Pääsiäinen ei ole poikkeus, ja koska kakkuseos on erittäin muovattava, kakkuhunnat voidaan muovata munamuodoiksi, täydellisesti päällystettäviksi valkoisella suklaalla ja koristella värikkäillä karkkeilla. Tervetuloa lisäys kaikkiin pääsiäiskoriin!
-
Kerää aineet
Elizabeth LaBau
Nämä herkut, jotka on valmistettu pienistä tikun puremista tikun päältä ja koristeltu pääsiäismuniksi, vaativat vain muutamia yksinkertaisia ainesosia. Pääsiäismunamerkki-resepti sisältää vain viisi ainesosaa.
Tarvitset:
- Yksi 9 x 13 sulamatonta leivottua kakkua, mikä tahansa maku1 (16 unssia) voi valmistaa kuorruttamiseen, mikä tahansa maku4 kuppia valkoista karkkipinnoitekiekkoa (kutsutaan myös "sulaa") Valikoidut sprinkit ja pienet karkit koristeluunTietoja 48 tikkari-tikasta
Voit myös olla varma kätevä tapa tehdä reikiä kakkumuniin lollypop-tikkuja varten. On myös kätevää saada pala styroksiä, jotta se pystyisi seisomaan, ja kakku aukeaa, kun karkkipinnoite on asetettu. Pakkauksista peräisin oleva vanha polyesterivaahto on täydellinen - se on halpaa, kätevää ja toimii hyvin kakkujen pitämiseen. Ja vaikka voit käyttää mitä tahansa kakku- ja kuorrutusmakua, sitruunakakku ja kuorrutus muodostavat todella kevään teeman.
-
Murenna kakku
Elizabeth LaBau
Murenna kakku paloiksi ja aseta suureen kulhoon; Murskaa se karkeasti käsillä, kunnes se on täysin hienoa murua.
-
Lisää Kuorrutus
Elizabeth LaBau
Kun kakku on murentynyt, lisää noin 2/3 pakkausastiasta. Tarkka tarvittava määrä riippuu kakun kosteudesta sekä henkilökohtaisista mieltymyksistäsi, joten aloita osittain kuorrutusta ja lisää vain lisää, jos se on tarpeen.
-
Sekoita kakku ja kuorrutus yhdessä
Elizabeth LaBau
Aloita sekoittaminen huurretta ja kakun muruja yhdessä käsien kanssa, kunnes seos on tasaisesti kostutettu. Haluat, että kakkuseos pysyy helposti yhdessä, kun painat sen palloksi, mutta säilyttää silti hiukan tekstuurin - on mukavaa, että jäljellä on "murua" niin, että se ei ole pelkästään gooey-pallo. Maut tietysti vaihtelevat, joten jos näyttää siltä, että kakkuseos on liian kuiva tai haluatko gooreamman maun, lisää lisää kuorrutusta, kunnes olet onnellinen.
Varmista, että sekoittamisen jälkeen kakku pysyy hyvin yhdessä, kun puristat sen palloksi.
-
Muodosta kakku munamuotoihin
Elizabeth LaBau
Muodosta seos pienillä palloilla, joiden halkaisija on noin 1 tuuma käyttämällä evästeliipua tai teelusikallista. Rullaa pallot pitkänomaisiin muotoihin palmujen välillä ja purista toista päätä, kunnes se on ohuempi, niin että se muistuttaa munan muotoa. Jos käytät tavallista 1 ruokalusikallista pikkulasia, sinun pitäisi saada noin 48 munaa tästä resepistä.
-
Pakasta kakkupallot
Elizabeth LaBau
Kun kaikki kakkuhunnat ovat muodostuneet, aseta ne folio- tai vahapaperilla päällystettyyn leivän päälle ja laita pakastimeen vakiintumaan noin 30 minuutiksi.
-
Vaalea kakku pops
Elizabeth LaBau
Kun pääsiäismunanpipot ovat kiinteät, poista ne pakastimesta. Sulata karkkipinnoite mikroaaltouunissa ja sekoita, kunnes se on täysin sileä.
Pistä varta kunkin "munan" pohjaan tekemällä pieni reikä ja poista sitten varta. Upota tikkareunan kärki sulatettuun päällysteeseen, työnnä sitten pinnoitteen päällä peitetty kärki munan reikään. Pinnoite kovettuu pian ja auttaa pitämään tikkua paikoillaan. Toista, kunnes kaikki munat on ruuvattu ja asetettu sauvoille.
-
Upota kakkuherkut karkkipinnoitteeseen
Elizabeth LaBau
Pidä kakkupippua tikun vieressä, kasta kakku kokonaan karkkipinnoitteeseen, kunnes se peittyy. Poista se pinnoitteesta ja napauta keppiä varovasti kulhon sivua vasten ylimääräisen pinnoitteen poistamiseksi.
-
Anna kakku pops asettaa
Elizabeth LaBau
Voit joko pitää kakkua esiin, kunnes pinnoite muodostuu (mikä ei kestä kauan kylmää kakkua), tai kiinnittää kakku-popin asetettua styroksivaahtoa. Toista, kunnes kaikki munat ovat kastettu. Jos kakkuhunnat alkavat muuttua liian pehmeiksi ja liikkuvat liikaa niiden sauvoilla, sinun on palautettava ne pakastimeen hyvin hetkeksi, kunnes ne tiivistyvät.
-
Koristele kakku pops
Elizabeth LaBau
Kun kaikki pääsiäismunakookit ovat kastettu ja asetettu, on aika sisustaa! Kaada osa jäljellä olevista sulatetuista karkkipinnoitteista paperikartioon tai muovipussiin, jonka kärki on leikattu, ja putki linjoille, pisteille tai oikille, luomalla kuvio koristeille.
Kun pinnoite on vielä märkä, peitä se sprinkleillä ja / tai karkkeilla värikkäiden kuvioiden tekemiseksi munasi. Kun se on kuivunut, harjaa ylimääräiset sateet, jotka eivät tartu pinnoitteeseen paljastaaksesi mallisi.
Vaihtoehtoisesti voit levittää kevyttä maissisiirappia siveltimellä ja kiinnittää sitä sprinkleihin ja karkkeihin munasi.
-
Pääsiäismuniakakku-popsi ovat nyt valmis!
Elizabeth LaBau
Kun päällyste tai maissisiirappi on täysin kuivunut, pääsiäismunamökki kakut ovat valmiit! Säilytä kakkuherkkuja ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa viikon ajan. Parhaan maun ja rakenteen saavuttamiseksi anna niiden lämmetä huoneenlämpötilaan noin 20 minuutin ajan ennen tarjoilua.
