Kuusi
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Tekee 7 kuppia (palvelee 16)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 219 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 23g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Tekee 7 kuppia (palvelee 16) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 219 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 16% |
| Kolesteroli 71 mg | 24% |
| Natrium 2430 mg | 106% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 23 g | |
| Kalsium 28 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kanansiipistä on tullut pelipäivän perusta. Nämä pienet taivaanrasvat ansaitsevat hoidon oikein, ja se ei ole vaikeaa, jos sinulla on oikea resepti. Huolimatta siitä, kuinka aiot siipiisi valmistaa tai keittää, niiden aloittaminen suurella suolavedellä tekee niistä vain parempia.
Tämä suolavedessä valmistettu resepti toistaa kanansiipien luonnolliset maut. Se lisää makua, ripauksen lämpöä ja ylimääräistä kosteutta, joka estää siipiäsi kuivumasta. Kun siipit on valmistettu, niitä voidaan grillata, savuttaa, paistaa tai paistaa.
Reseptistä saadaan tarpeeksi suolavettä noin 3 kiloa kanansiipiä (noin 16 siipiä). Voit helposti kasvattaa sitä kattamaan enemmän siipiä.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 6 kupillista vettä (kylmä)
- 1/3 kupillista pöytäsuolaa (tai 1/2 kupillista Kosher-suolaa)
- 1/3 kuppia valkoista sokeria
- 1/4 kuppi valkoista etikkaa
- 1/4 kuppia paprikahiutaleita
- 2 rkl mustapippuria
- 1 rkl valkoista pippuria
- 3 kiloa kanansiipiä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä siipiruokia on jaoteltu toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta.
Valmista suolavesi
Kerää aineosat.
Yhdistä etikka ja pippurihiutaleet.
Kuusi
Liuota suola ja sokeri huolellisesti veteen.
Kuusi
Lisää etikkaseos ja mustapippuri.
Kuusi
Sekoita sekoittamaan ja peittää.
Kuusi
Säilytä jääkaapissa yön yli.
Suola kanansiipi
Aseta kanansiipit suureen ei-metallisiin astioihin.
Kuusi
Kaada suolavesi-seos siipien yli ja varmista, että ne peittyvät kokonaan.
Kuusi
Peitä ja aseta jääkaapissa. Anna siipien suolavedessä 2 - 4 tuntia.
Kuusi
Poista siipi ja huuhtele hyvin. Hävitä jäljellä oleva suolavesi.
Kuusi
Pat kana kana kuivaksi paperipyyhkeellä.
Kuusi
Levitä mausteita tai hankaa, jos haluat, ja kypsennä haluamallasi tavalla.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Kärki
- Vaikka suolavesi on helppo valmistaa, se on parasta, kun se sekoitetaan edellisenä iltana. Tämän ansiosta maut voivat mennä naimisiin täysin ja varmistaa, että se on valmis siipiisi.
Ideoita siivottujen siipien keittämiseen
Nyt kun siipi siipi, on aika päättää, kuinka haluat palvella niitä. Ne voidaan keittää sellaisenaan ja tarjoillaan erilaisilla kastuttavilla kastikkeilla tai voit lisätä hiukan enemmän makua.
On olemassa monia upeita kanansiipi reseptejä, joita voit käyttää inspiraation saamiseksi. Esimerkiksi pippurin, sipulin, chilin ja valkosipulin kuivahiero voi todella antaa heille hienon potkun. Voit myös grillata suolatut siipisi ja palvella niitä sinnikkäällä sitruunakastikkeella.
Kastikkeiden suhteen mahdollisuudet ovat rajattomat. Ehkä haluat kokeilla kotitekoista grillikastiketta ennen siipien paisuttamista. Sitten taas maukas teriyaki-kastike ja jonkin aikaa hitaassa liesissä on myös hyvä vaihtoehto.
Reseptin tunnisteet:
- marinadi
- päivällinen
- amerikkalainen
- cookout
