vasantytf / Getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 30 evästettä
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 64 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: 30 evästettä | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 64 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
| Kolesteroli 10 mg | 3% |
| Natrium 22 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 3 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kun ajatellaan palmiersia, mieleen tulevat ihastuttavasti suloiset, hiutalevat evästeet, jotka tunnetaan myös nimellä norsu korvat. Nämä Palmiers-evästeet ovat kaikki tuo, mutta myös ripaus karamelloitua kanelia. Voit pilata tämän kanelipalmioneiden reseptin erittäin nopeasti, joten ne ovat täydellisiä herkkuja viime hetken tapaamisiin tai pilaantumattomalle makealle.
Palmierit eivät ole toisin kuin croissantin hiutaleinen rakenne, mutta ne on itse asiassa tehty leivonnaisilla. Vaikka lehtisen valmistaminen ei ole niin vaikeaa, siellä on oodleja valmiita leivonnaisia ja usein se on nopeampaa ja helpompaa (ja leivonnaisia on käsiteltävä varovasti, jotta ne eivät litistyisi), usein ostaminen on helpompaa.
ainekset
- 1/3 kupillista sokeria (rakeistettu)
- 1 1/2 tl kanelia (jauhettua)
- 3 rkl voita (sulanut)
- 1/2 lb leivonnaisia (1 arkki ostettu)
- 1 muna (lyöty)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 400 F lämpötilaan.
Sekoita keskenään sokeria, kanelia ja sulatettua voita, kunnes se muodostaa pasta.
Rullaa leivonnaiset taikina suureen suorakulmioon, noin 15 tuumaa 12 tuumaa. Levitä kaneli-sokeritahna leivonnaisharjalla tai lusikalla ohutta, tasaista kerrosta taikinan päälle. Kierrä molemmin puolin sisäänpäin suorakulmion pitkistä päistä alkaen, kunnes ne kohtaavat keskeltä. Jos haluat pitää vaikeita leivonnaisia yhdessä, harjaa se tarvittaessa munalla.
Viipaloi leivonnaiset ristikkäin 1/4-tuumaisiksi paljeiksi - ne näyttävät pieniltä teloilta - ja järjestä ne pergamenttipohjaisella leivinpeltillä. Paista niitä 12-15 minuutin ajan, kunnes ne paisuttavat ja muuttuvat kullanruskeiksi. Poista ne leivinkerroksesta ja tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.
Reseptimuunnelmat
- Tämä on klassinen resepti, eikä sellaisenaan tarvitse muuttaa tai monia vaihtoehtoja. On kuitenkin muutamia, jotka käytettäessä eivät muuta tämän ihanan keksin aitoutta. Jätä kaneli, tämä on loppujen lopuksi asia maku ja tämä mauste ei ole kaikkien suosikki. Lisää toinen mauste, kuten muskottipähkinä, jotta maku olisi pehmeämpi, mutta silti mausteinen, kokeile jauhetta. Mace on siemenkuitukerros (muskottipähkinä) eikä maistu toisin kuin se, mutta on pehmeämpää ja jotkut sanovat kauneampia kuin tavallinen maustemauste. Jos et löydä hölynpölyä, käytä pientä lyöntiä kurpitsamaustesekoitusta, mutta ole varovainen. Muussa tapauksessa se voi palaa ja ei maistu liian hyvältä.
Reseptin tunnisteet:
- Keksit
- jälkiruoka
- Ranskan kieli
- takaisin kouluun
