Getty-kuvat / Aleksandra Piss
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Chill Time: 8 tuntia
- Saanto: 1 annos
Yökaura on yksi suosikki nopeaa, helppoa ja terveellistä aamiaista, etenkin kiireisillä aamuisin, jolloin puuttuu aika valmistaa ravittavaa aamiaista.
Kuten nimestä voi päätellä, tämä aamiainen vie "yön yli" kokoontuakseen. Yhdistä eilen illalla sertifioidut gluteenittomat vanhanaikaiset kauratuotteet suosikki maitotuotteisiisi tai muuhun kuin maitotuotteesi, kuten maito, mantelimaito, cashew-maito, soijamaito, kreikkalainen jogurtti jne. Sekä ripaus luonnollista makeutusainetta, kuten vaahterasiirappia, agave-nektaria tai hunajaa.
Kun kaura jäähtyy yön yli, ne pehmenevät imeytyessään maitoon / jogurttiin ja makeutusaineeseen. Seos paksenee runsas ja terveelliseksi päiväksi mennessäsi kun heräät aamulla.
ainekset
- 1/2 kuppi gluteenitonta kaurajauhetta
- 1/2 kupillista maitoa, maidotonta maitoa tai kreikkalaista jogurttia (plus lisäksi, jos halutaan ohuempaa koostumusta aamulla)
- 1 rkl hunajaa, agave-nektaria tai muuta suosikki luonnollista makeutusainetta
- 1/3 kuppia marjoja tai hedelmiä (tai enemmän mieluummin)
- 1-2 ruokalusikallista hienonnettuja pähkinöitä
- 1-2 ruokalusikallista pellavansiemeniä, hampunsiemeniä tai chia-siemeniä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä pienessä kulhossa gluteeniton kaura, maidon valinta, muu maito tai kreikkalainen jogurtti ja makeutusaine. Peitä ja jäähdytä yön yli.
Sekoita aamuisin yön yli kauraseos. Lisää ylimääräistä maitoa, maidotonta maitoa tai kreikkalaista jogurttia, jos halutaan ohuempaa koostumusta.
Koristele kaura yön yli valikoimalla täytettä, ts. Hedelmiä, marjoja, siemeniä, pähkinöitä ja / tai ylimääräistä makeutusainetta.
Nauti heti tai pakata höystetty aamiainen to-go-astiaan nauttiaksesi myöhemmin aamulla.
Nauttia!
Muunnelmat
Reseptimuunnelmat
Alla oleva resepti on yksinkertainen suunnitelma gluteenittomien yön kauran valmistamiseksi, peruspiirteet yksinkertaisista rakennuspalikoista. Lisäät tyylin ja mukautat sen tekemään siitä oman!
Sekoita yön yli kaura aamulla ja lisää ylimääräistä jogurttia tai maitoa, jos haluat ohuempaa koostumusta. Kreikkalaisen jogurtin käyttäminen johtaa erittäin paksuan aamiaiseen; jos siirryt jogurttireitille, lisää aina muutama rkl kreikkalaista jogurttia aamulla, jotta seos on ohuempi ja kermaisempi.
Kun sinulla on tukikohta, nyt tulee hauskaa. Lisää viipaloituja mansikoita, banaaneja, vadelmia, mustikoita… tai kaikkia neljää!
Lisäproteiini- ja kuitumäärän lisäämiseksi voit sekoittaa ruokalusikallisen pellavansiemen-, chia- tai hampunsiemeniä. Makeaksesi lisää makeaa potkua, lisää hunajaa, vaahterasiirappia tai agave-nektaria. Lisää rapeaa lisäämällä valitut hienonnetut pähkinät, kuten manteli, saksanpähkinät tai pekaanipähkinät.
Gluteeniton
Huomautus gluteenittomista kaurasista - Kauraa viljellään usein samoilla pelloilla kuin gluteenittomia jyviä, kuten vehnää, ohraa ja rukia, ja ne korjataan, varastoidaan ja jalostetaan samalla laitteella. Tästä ristikontaminaatiokysymyksestä johtuen "tavallisen" kauran kuluttaminen gluteenittoman ruokavalion noudattamisessa voi olla vaarallista. Kun ostat kauraa ja kaurajauhoa, muista tarkistaa etiketti varmistaaksesi, että ne ovat sertifioituja gluteenittomia.
On tärkeätä huomata, että pieni osa gluteenittomasta ruokavaliosta terveydellisistä syistä seuraa kauraa (vaikka se olisi sertifioitu gluteeniton) kauran proteiinin, nimeltään aveniini, vuoksi. On suositeltavaa neuvotella lääkärisi kanssa kauran sisällyttämisestä ruokavalioon, jos sinulla on gluteeniin liittyviä terveysongelmia.
Muistutus: Varmista aina, että työpinnoillasi, astioillasi, pannuilla ja työkaluilla ei ole gluteenia. Lue aina tuoteetiketit varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton. Valmistajat voivat muuttaa tuotevalmisteita ilman erillistä ilmoitusta. Jos olet epävarma, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan tarkistaaksesi, onko tuotteessa gluteenitonta.
6 parasta gluteenitonta ateriatoimituspalveluaReseptin tunnisteet:
- gluteeniton
- aamiainen
- amerikkalainen
- talvi
