Carl Tremblay / Getty Images
- Yhteensä: 13 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 8 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 220 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 220 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 48% |
| Kolesteroli 41 mg | 14% |
| Natrium 592 mg | 26% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 6% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 77 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä yksinkertainen portobellosieni-resepti voidaan tarjoilla monin tavoin. Sitä voidaan tarjoilla lisukkeena tai alkuruoana, mutta niitä voidaan myös grillata etukäteen ja lisätä keittoihin ja muhennoksiin. Grillattu maku lisää kirkkaan laadun useimpiin kotitekoisiin aterioihin.
ainekset
- 1 kiloa / 450 g kokonaisia portobellosieniä
- 1/3 kuppia / 80 ml voita, sulanut
- 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 1 rkl / 15 ml hienonnettua tuoretta ruohosipulia
- 1 tl / 5 ml mustapippuria
- 1 tl / 5 ml merisuolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna grilli. Poista varret ja pese sienet. Taputtele kuivaksi.
Yhdistä voi, valkosipuli, suola ja pippuri pieneen sekoituskulhoon.
Harjaa seos sienilakien päälle. Aseta grillille ja keitä keskilämmöllä 8 minuutin ajan kääntämällä kerran.
Poista se lämmöltä ja lisää hienonnetulla ruohosipulilla. Jos valmistat eteenpäin, anna sienten jäähtyä huoneenlämpötilaan (noin 10–15 minuuttia) ja laita ilmatiiviiseen astiaan.
Säilytä 3 päivää jääkaapissa enintään kuukauden ajan pakastimessa.
Reseptin tunnisteet:
- bbq
- alkupala
- amerikkalainen
- cookout
