Tony Robins / Getty-kuvat
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 4 - 6 lisukkeena
Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
---|---|
172 | kalorit |
10g | rasva |
21g | Hiilihydraatit |
4g | proteiini |
Ravintosisältö | |
---|---|
Annokset: Tarjoaa 4 - 6 lisukkeena | |
Annoksen koko | |
kalorit | 172 |
% Päivittäinen arvo* | |
Rasva yhteensä 10 g | 12% |
Tyydyttynyt rasva 1g | 7% |
Kolesteroli 0 mg | 0% |
Natrium 452 mg | 20% |
Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g | 8% |
Ruokakuitu 6 g | 21% |
Proteiini 4 g | |
Kalsium 89 mg | 7% |
* Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä vihannekset ovat tarpeeksi hyviä, jotta ne olisivat ateria yksinään. Ne valmistavat myös erinomaisen lisukkaan grillatulle lihalle tai lisätään voileipiin, kääreihin ja pastaa.
ainekset
- 1 keskimääräinen munakoiso
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 1 jokainen punainen ja vihreä paprika
- 1 keskipitkä sipuli
- 20 keskikokoista sieniä
- 1/4 kuppi oliiviöljyä
- 1/4 kuppia sitruunamehua
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 rkl tuoreita oreganon lehtiä (hienonnettu)
- 1 tl merisuolaa (käytä vähemmän, jos haluat)
- 1 tl tuoretta timjamin lehtiä (1/2 tl kuivattua timjamia)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Pese vihannekset.
Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, valkosipuli, suola, timjami ja oregano yhteen suureen muovi- tai lasikulhoon.
Leikkaa munakoiso 1/2-tuumaisiksi paksiksi ympyriksi.
Leikkaa kurpitsa puoliksi pitkittäin.
Leikkaa paprikat pieniksi neliöiksi.
Leikkaa sipulit kiilaksi.
Heitä vihanneksia öljyseoksella. Karvapeite tasaisesti. Anna istua 10 minuuttia.
Kuumenna grilli.
Aseta kaikki kuumalle grilligrillelle. Keitä 10 - 20 minuuttia, harjaamalla jäljellä oleva öljyseos vihannesten välein muutaman minuutin välein ja kääntämällä keittämään tasaisesti. Poista vihannekset grilliltä heti, kun ne ovat tarjouksia.
Tarjoile alustalla fetajuustoa ja oliiveja alkupalveluna tai lisukkeena grillatulle lihalle.
Reseptin tunnisteet:
- Squash
- kreikkalaiset vihannekset
- Lisuke
- kreikkalainen