Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 105 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 90 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 537 | kalorit |
| 20g | rasva |
| 53g | Hiilihydraatit |
| 34g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 537 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 20 g | 26% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 31% |
| Kolesteroli 110 mg | 37% |
| Natrium 1255 mg | 55% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 53 g | 19% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 34 g | |
| Kalsium 110 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä reseptissä oleva vaahterasiirappigelaasi antaa savustetulle lohelle mukavan rapean pinnan, joka lukittuu mehuihin ja antaa sille miedon, makean maun.
ainekset
- 4 pientä lohenfilettä (noin 5 unssia kukin)
- 1 kuppi vaahterasiirappia
- 2 tl merisuolaa
- 1 tl karkeaa jauhettua mustapippuria
- 2 rkl voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Puhdista ja poista iho lohifileistä.
Aseta matalaan leivontaastiaan ja kaada vaahterasiirappi päälle. Käännä turkki tasaisesti.
Ripottele molemmat puolet suolalla ja mustalla pippurilla.
Kansi ja jääkaappi 24 tuntia.
Valmista tupakoitsija. Aseta fileet tupakoitsijaan noin 200 FF: iin noin 1 1/2 tunniksi.
Kun olet valmis poistamaan lohen tupakoitsijasta, lämmitä voi voi pannulla.
Aseta fileet varovasti paistinpannuun noin 2 minuutiksi sivua kohti. Tämä luo mukavan lasituksen lohen pinnan yli.
Tarjoile ja nauti.
Reseptin tunnisteet:
- Lohi
- pääruoka
- amerikkalainen
- cookout
