Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 405 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 16g | Hiilihydraatit |
| 40g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 405 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 24% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 38% |
| Kolesteroli 219 mg | 73% |
| Natrium 1291 mg | 56% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 16 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 40 g | |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä lihamureke on perusyhdistelmä jauhettua naudanlihaa, leivänmuruja ja mausteita. Yksinkertainen ostettu ruskea kastike tekee siitä erotettavan, ja se on ehdottoman herkullinen perunamuusin ja höyrytettyjen vihannesten kanssa. Muussa tapauksessa tarjoa lihamurekeviipaleita leipäviipaleille kastikkeella upeaan avoimeen voileipiin. Lisää viipaloituja tomaatteja tyydyttävään lounaaseen.
Käytä purkki valmistettua paistettua naudanliha kastike tai tee kastike kahdella kirjekuorella kuivaa ruskeaa kastikeseosta, tai käytä sieni- tai sipulimausteseosta.
ainekset
- 2 kiloa 85% vähärasvaista jauhelihaa
- 3/4 tl suolaa (tai maustettua suolaseosta tai kreolimausteseosta)
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- 2 isoa munaa (kevyesti pahoinpidelty)
- 1/2 kuppi pehmeää leivän murua *
- 1/3 kuppia maitoa
- 1 tl Worcestershire-kastike
- 1/4 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 1/4 tl kuivattua timjami-lehtiä (murennettu)
- 1 (12 unssia) purkkia valmistettu ruskea kastike tai kaksi kirjekuorta (0, 87 unssia kukin) kuivaa kastikeseosta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Sekoita jauheliha, suola, pippuri, munat, leivänmurut, maito, Worcestershire, sipuli, timjami ja rosmariini.
Kuusi
Pakkaa kevyesti voideltuun tai folioilla vuorattuun leivänpannuun tai muotoile leivään ja aseta kevyesti rasvatulla foliovuorilla varustetulle leivinlevylle, jonka sivut ovat esimerkiksi hyytelörulla.
Kuusi
Paista 350 F lämpötilassa 1 tunti ja 10 minuuttia.
Kuusi
Kuumenna purkki tai kastike kastikea kattilassa noin 15 minuuttia ennen kuin lihamureke valmistetaan tai valmista kastike kuivajuustoseoksen pakkauksissa olevien ohjeiden mukaisesti.
Anna lihamuren levätä 10 minuuttia ennen viipalointia.
Viipaloi lihamureke ja tarjoile sitä kastikkeen kanssa perunoiden ja sivuvihannesten tai salaattien kanssa.
Kuusi
* Pikavinkki: Tee leivänmuruja päivittäisleipäsi kanssa jalostajaan ja pidä ne pakastimessa olevassa ruokalaatikossa. Sinulla on aina leivänmurhoja, kun tarvitset niitä lihamureihin, hampurilaisiin, paprikoiden keittämiseen ja moniin muihin käyttötarkoituksiin.
vinkkejä
- Jos teet lihamureketta usein, harkitse lihamurekepannua. Se sisältää insertin, joka pitää lihapalan poissa rasvan tipuista. Tyhjennä ylimääräinen rasva varovasti noin 10 minuuttia ennen kuin lihamureke on leivonnut. Mitä tehdä ylimääräisellä rasvalla? Pidä suljettava purkki tai tölkki rasvaa ja tiputusta varten. Kun se on täynnä, heitä se roskaan. Älä kiusauta kaataa sitä viemäriin, tai sinä - ja mahdollisesti naapurit - saattat päästä tukkeutuneisiin viemäreihin.
Reseptin tunnisteet:
- paistinkastike
- pääruoka
- eteläinen
- takaisin kouluun
