Barbara Rich / Getty Images
Ympäristötyöryhmä julkaisee joka vuosi luettelon "likaisista kymmenistä" tuotteista, jotka sisältävät eniten torjunta-ainejäämiä, ja persikat ovat yleensä listan yläosassa. Jos et halua luopua tuoreen kesä persikan mehevästä mausta, harkitse oman persikkapuun kasvattamista. Kasvatamalla persikoita, voit kasvattaa myös ohutnahkaisia tyyppejä, jotka ovat liian herkkyydeltään supermarketin hyllyille, mutta jotka antavat loistavan lisäyksen aamiaispöydällesi tai välipala-aikaasi. Persikkapuita on kaiken kokoisia, jopa kääpilajikkeita, joita voit kasvattaa säilytysastiassa, joten mikään ei estä sinua vaalimasta persikkakasveja, joita voit lisätä mukulakotteisiin, säilykkeisiin, smoothieihin tai salsaan.
| Kasvitieteellinen nimi | Prunus persica |
| Yleinen nimi | Persikka |
| Kasvityyppi | Monivuotinen puu |
| Aikuinen koko | 4 - 6 jalkaa kääpiöpuille; 25 jalkaa vakiopuille |
| Altistuminen auringolle | Täysi aurinko |
| Maaperän tyyppi | Hiekkainen ja hyvin tyhjennys |
| Maaperän pH | hapan; 6, 0-6, 5 |
| Kukinta-aika | kevät |
| Kukka väri | Pinkki |
| Kovuusalueet | 4 - 9 |
| Alkuperäinen alue | Kiina |
Tan Le / Getty-kuvat
S847 / Getty Images
Hoitaa Peach Leaf Curl. v_zaitsev / Getty Images
Kuinka kasvattaa persikkapuita
Persikkapuut eivät vaadi samanlaista helikopteria, joka kasvattaa vihannespuutarhaa, mutta he tarvitsevat säännöllistä taipumusta olla terveellisimpiä ja tuottavimpia. Persikat tarvitsevat huolellista huomiota muotoiluun ja karsimiseen, etenkin kahden ensimmäisen kasvuvuoden aikana. Persikat tarvitsevat myös suojaa hyönteisiltä, jotka rakastavat persikoita yhtä paljon kuin me.
valo
Persikkapuut tarvitsevat täynnä aurinkoa. Varjossa kasvavat persikkapuut menettävät voimansa, mikä tekee niistä alttiita tuholais- ja sairausongelmille. Varmista, että persikkapuilla on oikeat etäisyydet, jotta ne eivät varjostu toisiaan kypsyydessä. Istuta vakio persikat 18 metrin päässä toisistaan ja kääpiö persikat viiden metrin päässä toisistaan.
maaperä
Persikkapuut tarvitsevat hyvän vedenpoiston, ja kuten niiden maaperän hiekkapuoli. Orgaanisen mulchin, kuten lehtimuotin tai kompostin, lisääminen auttaa torjumaan rikkakasveja ja pitää maaperän terveellisellä, lievästi happamalla tasolla. Hieman kohonnut alue on parempi kuin masennus, jossa pakkasta laskeutuu.
vesi
Pidä persikkapuut tasaisesti kosteina, etenkin ensimmäisenä vuonna, kun ne asettuvat.
Lämpötila ja kosteus
Persikat pitävät kohtalaisista lämpötiloista, ja kasvavat parhaiten USDA-viljelyvyöhykkeillä 5-8. Voit kuitenkin valita lajikkeita, jotka ovat kylmä- tai lämmönkestäviä, jotta voidaan laajentaa yhtä kasvatusvyöhykettä kumpaankin suuntaan. Persikat tarvitsevat vähintään 600 jäähdytys tuntia 45 astetta Fahrenheit tai alhaisempi, jotta hedelmät alkaisivat. Pidennetyt lämpötilat nollan alapuolella voivat vahingoittaa puita. Persikat sietävät kosteita olosuhteita, mutta liiallinen kosteus voi kannustaa sieni-sairauksia.
Lannoite
Levitä tasapainoinen 10-10-10 lannoite persikkapuiden ympärille joka kevät. Käytä puntaa uusille puille ja lisää punta vuodessa, enintään kymmenen puntaa kypsille vakio persikoille.
etenevä
Helpoin tapa levittää varttamatonta puuta on havupuiden pistokkeiden avulla. Suorita yhdeksän tuuman leikkaus keväällä, kun kasvu on pehmeää ja vihreää. Upota se juurtumishormooniin auttaakseen leikkausta. Istuta leikkaus steriiliin kasvatusväliaineeseen ja pidä se kosteana. Juuret muodostuvat kuukaudessa.
Persikkapuiden lajikkeet
Aniko Hobel / Getty-kuvat
Munkki persikkapuu. DiSuLa / Getty Images
Kääpiökeisarinna persikkapuu. Czefir / Flickr / CC BY 2.0
Vaikka persikkapuut voivat tuottaa takertuvia tai freestone-hedelmiä, suurin osa kotipuutarhoihin myytävistä lajikkeista on freestone. Voit myös valita keltaisesta tai valkoisesta lihasta ja varhaisesta tai myöhäisestä persikkapuusta. 'Halehaven' on erittäin makea puolivälissä esiintyvä lajike; jopa ihon sanotaan olevan makea ja puiden voimakas. 'Reliance' on alkukauden tuottaja, hyvä kylmille alueille. Donitsinmuotoisilla persikoilla, kuten 'Galaxy' ja 'Saturn', on makea valkoinen liha. Kääpiö persikkapuut, kuten 'Bonanza', ovat vain kuuden metrin korkeita, mutta tuottavat täysikokoisia hedelmiä.
Peachipuiden myrkyllisyys
Persikkapuiden varret, lehdet ja siemenet sisältävät syanidia, joka on erittäin myrkyllinen eläimille ja ihmisille. Kulutus voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia tai sokin.
Leikkaaminen
Voi olla vaikeaa poistaa niin monia terveitä oksia paksusta, tuuheasta persikkapuusta, mutta persikkapuiden asianmukainen karsinta on välttämätöntä hedelmäkokojen hallitsemiseksi ja hedelmien kantavien oksien valon lisäämiseksi. Kun persikkapuita leikataan, oksien valmiin ulkonäön tulisi olla kalanruotokuvio avoimella keskuksella, kuten maljakko. Suorita leikkaus heinäkuussa poistamalla pystysuuntaiset versot, jotka varjostavat hedelmähaarat puun sisätiloissa. Valon runsaus, jonka annat päästä näihin hedelmähaaroihin karsimisen jälkeen, on tärkeä seuraavan kauden kukkien puhkeamisen kehittymiselle.
korjuu
Persikkapuut, jopa nuoret yksilöt, eivät vie kauan ollakseen hedelmällisiä maisemassa. Näyttävän vaaleanpunaisen kevään kukinnan jälkeen persikkapuilla on varhain kesäkuukausina monia pieniä vihreitä persikoita. Sen lisäksi, että luonnolliset hedelmäpisarat, joita persikkapuut tekevät tässä kehitysvaiheessa, on kuitenkin myös ohennettava viljasato tai kohdattava pähkinäkokoisten hedelmien pettymys sadonkorjuun aikana. Poista kaikki paitsi hedelmät kustakin oksasta, jättäen hedelmien väliin vähintään kuusi tuumaa.
Kasvataan konteissa
Kääpiö persikkapuut tekevät loistavia kontinäytteitä. Valitse säiliö vähintään kolmen metrin poikki. Älä koskaan anna persikkapuuastian kuivua. Suojaa persikkapuusäiliö kovaan jäätymiseen suojaisella alueella, kuten autotalli tai aitta.
Kasvaa siemenistä
Persikkakuopat kasvavat ulkona ilman, että ihmiset puuttuvat niihin vain vähän. Istuta siemen kolme tuumaa syvälle ulkona syksyllä. Kylmä talvi lämpötila antaa alkion kypsyä. Siemenet itävät keväällä, ja voit siirtää nuoren puusi pysyvään sijaintiinsa.
Yleiset tuholaiset / taudit
Merkittävin persikkapuun tuholainen on persikkapuunporaaja. Tämä kirkas siipikoi muistuttaa ampiaista ja tallettaa munansa puun kuoreen syksyllä. Ruokat kuoriutuvat ja kaiveutuvat tavaratilaan, missä ne ruokkivat tavaratilaa ja juuria. Etsi hyytelömäistä mehua sisääntuloaukosta ja lyö rakoja langalla.
Sieni aiheuttaa persikkapuun lehtien kihartumista, mikä johtaa lehtien ruskeutumiseen ja epämuodostumiin. Käytä kuparipohjaista sienimyrkkyä myöhään syksyllä tai varhain keväällä tämän sienen estämiseksi ja torjumiseksi.
Persikkapuut vs. nektariinipuut
Puuna persikat ja nektariinit ovat samoja lajeja, Prunus persica . Nektariinihedelmät ovat sumuttomia ja hieman pienempiä ja makeampia kuin persikka. Persikkapuut voivat joskus kasvattaa nektariineja ja nektariinipuut voivat kasvattaa persikoita, mutta ammattimaiset viljelijät hallitsevat satoaan kasvattamalla oksastettuja oksia, jotka ovat aikaisemmin tuottaneet nektariineja, ja varttamalla ne persikkapuille. Summuisuus on hallitseva piirre, mutta jos persikkapuut päättävät käydä väärin ja tuottaa nektariinisatoa, ota se huomioon kaksi-yhdelle -bonus.
