Diana Rattray
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 88 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 88 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 4% |
| Kolesteroli 3 mg | 1% |
| Natrium 202 mg | 9% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 11 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo ja täyttävä hash on maustettu kinkulla, sipulilla, paprikalla ja timjamilla. Helppo korjata, reseptimme tarjoaa mukavan aamiaisen, kevyen lounaan tai brunssin lisukkeen. Tarjoile se munien ja pekonin kanssa aamulla tai runsas salaatti illalliseksi. Hassi kulkee hyvin, joten voit tuoda jäämiä toimistoon tai kouluun.
Käytä vasta keitettyjä tai sulatettuja jäädytettyjä perunoita ja tarkista jääkaapistasi, onko jäännöksiä paahdettuja kasviksia tai lihaa, joita voit käyttää lisäosina.
Mahdolliset ylimääräiset vihannekset tai yrtit ovat hieno lisäys, koska voit tehdä tästä leipoa yhden terveellisen ruuan. Katso alla olevat variaatiot saadaksesi lisää ideoita.
ainekset
- 3 rkl voita (tai margariinia)
- 2 keskimääräistä perunaa (kuorittu, kypsennetty ja kuutioitettu)
- 1 pieni sipuli (hienonnettu)
- 1/2 vihreää paprikaa (hienonnettu)
- 1 kuppi keitettyä kinkkua (hienoksi kuutioiksi)
- 1/4 tl suolaa (tai maun mukaan)
- 1/8 tl jauhettua mustapippuria
- 1/4 tl kuivattua murenntua timjamia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä.
Kun voi on sulanut ja vaahtoaminen lakannut, lisää kuutioiksi perunat, sipulit, paprika ja kinkku. Sekoita hyvin.
Keitä tiiviste, kunnes se on hyvin ruskea, sekoittaen ja kääntämällä usein. Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla maun mukaan ja lisää kuivattu rypistynyt timjami.
Nauttia!
Hash-ideoita
Perusreseptimme voidaan muuntaa loistavaksi pääruokaksi seuraamalla yhtä tai useampaa ehdotustamme:
- Cajun: Korvaa osa suolaa ja timjamia Cajun (tai kreoli) mausteella. Aseta valmis tiiviste leivonta-astiaan. Sekoita 1/2 kupillista smetanaa 1/2 kuppia raskasta kermaa, suolaa ja pippuria ja kaada seos tiivisteen päälle. Yläosa 3/4 kuppilla silputtua Cheddar-juustoa ja paista esilämmitetyssä 400 F: n uunissa, kunnes juusto kupli. Koristele tuoreilla persiljoilla. Nopea ja helppo: Käytä noin 3–4 kuppia kuutioiksi palattuja jäädytettyjä hashikrunneita (sulatettu) jäämän tai keitetyn perunan sijasta. Lisää 2 kuppia jäädytettyä hernettä ja porkkanaa (sulatettu), suola ja pippuri maun mukaan ja kuutioitu savustettu kinkku. Täytä päälle voivoidut murut ja paista esilämmitetyssä 400 F: n uunissa, kunnes perunat ovat rapeita. Kinkku ja munat: Noudata reseptiä sellaisenaan, mutta aseta tiiviste voideltuun keittoastiaan. Krakkaa kuusi munaa päälle ja paista esilämmitetyssä 400 F: n uunissa, kunnes munat ovat kypsennettyjä halutun konsistenssin saavuttamiseksi. Valkosipuli ja vihreä sipuli: Korvaa hienonnettu sipuli viipaloidulla vihreällä sipulilla ja lisää seokseen 1 tl valkosipulijauhetta. Lisää väri-popiksi 1 hienonnettua punaista paprikaa. Kun hash on valmis, lisää 1 kuppi silputtua yrtti Havarti ja tarjoile. Kasvis: Ohita kinkku ja lisää 1 kuppi parsakaali-kukkasia, 1 kuppi kukkakaali-kukkasia, 1 kuppi hienonnettua kaalia ja keitä perunoiden ja mausteiden kanssa. Käytä 1/4 kuppia kuutioitua Fontinaa, 1/4 kuppia kuutioitua Haloumia ja 1/4 kuppia kuutioitua Goudaa. Sekoita kasvikset, perunat ja juusto hyvin ja paista esilämmitetyssä 400 F: n uunissa, kunnes juustot ovat sulanut.
Tarjoile nämä variaatiot vihreän salaatin, avokadoviipaleiden ja tuoreen leivän kera.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- perunan hash
- aamiainen
- eteläinen
