Sheri L Giblin / Getty-kuvat
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 590 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 107g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 590 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 10% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 132 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 107 g | 39% |
| Ruokakuitu 12 g | 43% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 128 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä helposti valkosipulilla ja espanjalaisella savustetulla paprikalla maustetut helppoperunamuusuus ovat loistava lisä kaikille pääruokia, paahtopaistista naudanlihaa tai sianlihaa grillipihviin ja jopa paistettua kalkkunaa tai kanaa. Lisää nämä lomapöydällesi saadaksesi loistavan käänteen perinteiseen perunamuusiin.
ainekset
- 6 perunaa
- 2 valkosipulinkynsiä
- 2 - 4 rkl. neitsytoliiviöljy
- 1 rkl. Espanjalainen makea paprika
- Suolaa maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuori perunat. Leikkaa perunat paloiksi. Aseta keskimmäiseen kattilaan ja peitä vedellä. Keitä perunoita, kunnes valmis. Valuta vesi. Peitä pannu ja aseta sivuun.
Kun perunat kiehuvat, kuori ja hienonna valkosipuli hienoksi. Paista valkosipuli oliiviöljyssä pienessä paistinpannussa. Juuri kun valkosipuli muuttuu kultaiseksi, lisää paprika ja poista se lämmöltä.
Kaada valkosipuli-paprika ja öljy peruna- ja mash-pannulle sekoittaen hyvin. Lisää muutama rkl öljyä tasaiseksi seokseksi, sitten suola maun mukaan ja tarjoile.
Nauttia!
Kärki
- Tarjoile nämä perunat paahdetun siipikarjan, sianlihan tai naudanlihan kanssa sekä grillatun pihvin kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- Lisuke
- Espanja
- perhepäivällinen
