Joan Ransley / Getty Images
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 4 8 unssia purkkia (192 annosta)
John Mitzewich
Päivitetty 6.6.1919
Oman rosmariinisuolan valmistaminen on helppoa, hauskaa ja parempaa kuin tunkkainen supermarketin suola- ja yrttisekoitus. Kotitekoinen rosmariinisuola on myös loistava syötävä lahja gourmeille elämässäsi.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi rosmariinia (pakattuja tuoreita lehtiä)
- 1 kuppi suolaa (karkea)
- 3 kupillista suolaa (kosher- tai muuta hiutaletyyliä suolaa, kuten merisuolaa)
Miten tehdä se
- Laita rosmariinilehdet ja karkea suola keittokoneeseen. Pujota päälle ja pois noin 8-10 kertaa tai kunnes rosmariini on sekoitettu suolaan ja suola on rakenteeltaan samanlainen kuin pöytäsuola (se on kostea ja näyttää melkein kuten märkä hiekka). Lisää Kosher-suola kulhoon; sekoita rosmariinisuolaseos ja yhdistä huolellisesti. Levitä uunilevylle kuivaamaan muutama tunti ja siirrä sitten purkkeihin tiukasti kiinni olevilla kansilla.
Pitää määräämättömän ajan.
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 1 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 0 g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
