Andrey Zharkikh / Wikimedia Commons / CC BY 2.0
Jonkin aikaa Love Lies Bleeding amarantia kasvatettiin tiukasti koristekasvina. Se antaa sinulle kuvan sen visuaalisesta kiinnostavuudesta. Leveästä lehtineen upeisiin väreihin ja upeaan siemenkasvien yhteydessä amarantti voi lisätä mitä tahansa kaunista maisemasuunnittelua, mutta entä jos haluat kasvattaa syötävää amaranttia?
Tässä on vinkkejä oman orgaanisen amarantti-sadon viljelyyn etupihalla.
Kaikki käyttäjästä Amaranth
Amarantti oli aiemmin katkottu mökkikeittiöissä, mistä syystä se tarttui ympärilleen koristeena, kun muutimme kollektiivisesti kaikissa kodissa syötävistä puutarhoista.
Jos olet ostanut amaranttia aiemmin, se oli todennäköisesti viljaa. Siemenet roikkuvat tupsuissa, joissa on tonnia pieniä bitty siemeniä, joita käytetään viljana. Kasvaessasi sitä, amaranttia voidaan käyttää myös lehtivihanneksena. Lehdet ovat samanlaisia kuin pinaatinlehdet, kun ne on korjattu.
Lajikkeet voivat vaihdella jättiläisistä kahdeksan jalan päähän pienempiin yhden ja kahden jalkaisiin kasveihin, jotka ovat parempia pelkästään lehtien satoa varten. Haluat viljellä suurempia kasveja, jotka on erityisesti kasvatettu niiden siemenille, jos haluat amaranttijyvän. Se on erittäin hieno ja pieni, joten et halua yrittää saada koko satoa viljaa pienemmistä kasveista. Vihreät puolestaan voidaan korjata kokonaisina kasveina, joten haluaisit paljon pienempiä lajikkeita.
Voit kuitenkin korjata sekä lehtiä että viljaa mistä tahansa syötävästä amarantista, joten voit myös valita lajikkeen sen perusteella, mitä syötävä puutarha tarvitsee korkeuden ja värin mukaan.
Amarantilla voi olla laaja valikoima lehtien värejä, 'Mercadon' rikkaasta vihreästä lehtineestä 'Molten Fire'in syvän scarlet-punaiseen, ' Joseph's Coat'in sekoitettuihin väreihin. Kukkien ja siementen tupsut voivat myös vaihdella - kokeile 'Juanan appelsiinia', 'Elenan Rojoa' ja 'Rakkaus valehtelee vihreää vihreää'.
Kasvava vinkkejä
Toisin kuin muut vihreät lehtivihannekset, amarantti on melko onnellinen lämmössä. Itse asiassa se on kotoisin Yhdysvaltain eteläosista ja Meksikosta, joten sinulla on paljon liikkumavaraa lämpimän kevään ja jopa kesän saamiseksi! Se on myös melko kuivuutta sietävä, vaikka se menee paremmin kosteaan, hyvin kuivattuun maaperään.
Saat parhaat tulokset, varsinkin jos haluat porrastaa istutuksia, aloita amarantti ensin sisätiloissa. Jos kylvät siemeniä suoraan ulkona, odota viikko tai kaksi viimeisen pakkasen jälkeen, jotta maaperä voi lämmetä. Sama kuin istuttamiseen - nämä ovat lämpimällä säällä kasveja ja pakkas ei tee sinulle mitään suosiota.
Vaikka amarantti on korkea, ne eivät ole välttämättä leveitä tai tuuheita. Joten voit päästä eroon kasvattamalla niitä 10 "18" erilleen. Mitä lähempänä voit saada niitä, sitä paremmin ne näyttävät täyteen kasvaneilta.
Paras osa amarantista kiireisessä puutarhassa on, että se on koko kasviperhe. Kierrä sitä turhauttaviin paikkoihin, joihin olet istuttanut melkein kaiken viimeisen parin vuoden aikana. Saat raikkaan ilmeen ja maaperä saa tauon.
Sikäli kuin amarantin kasvaa - se on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää! Ne ovat uskomattoman rentouttavia kasveja ja tuottavat silti hämmästyttävän paluun upeiden värien ja ainutlaatuisten kukinnan rakenteiden muodossa.
Sadonkorjuusehdot
Riippumatta lajikkeestasi, amarantin lehdet voidaan korjata milloin tahansa. Pienet lehdet ovat herkät ja mukavammat, mutta myös suuremmilla lehtillä on täysi maku. Suuri kasvu ja lämpö eivät tee amarantista katkeraa kuten muut lehtivihannekset.
Leikkaa leikata sadonkorjuuta varten ja jätä kruunu ja jotkut lehdet yläosan ympärille jatkamaan kasvuaan. Halutessasi voit leikata koko kasvin alas, kun se on jalka tai niin korkea. On mahdollista, että se siirtyy uudelle sadolle, vaikka riskit tuoda tuholaisia avoimeen varteen.
Jotta jyvät satoavat, anna amarantin mennä aina kukinnan suuntaan. Haluat sitä joka tapauksessa syötävälle maisemaasi. Pidä niitä silmällä, kun kukat kukkivat ja alkavat sitten kuolla takaisin. Ennen kuin ne kaikki ruskeutuvat, leikkaa ne pois ja pussita. Pussissa ne kuivuvat. Ravista pussia, kun ne ovat kuivia, tai lyö siemenet löysällä kankaalla. Huuhtele kuivatut siementen peurat ja nauti viljasadostasi! Amaranttijyvät ovat erityisen hyviä muiden jyvien, kuten hirssin ja quinoan, puurossa.
