Jason Lam / Flickr
- Yhteensä: 4 tuntia
- Prep: 60 minuuttia
- Cook: 3 tuntia
- Saanto: 5 kiloa karkkia (36 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 436 | kalorit |
| 33g | rasva |
| 27g | Hiilihydraatit |
| 11g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 5 kiloa karkkia (36 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 436 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 33 g | 42% |
| Tyydyttynyt rasva 14 g | 68% |
| Kolesteroli 2 mg | 1% |
| Natrium 14 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 27 g | 10% |
| Ruokakuitu 7 g | 26% |
| Proteiini 11 g | |
| Kalsium 59 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo resepti hitaasti keittoisille suklaa-maapähkinäklustereille on voittaja. Ainesosia on vain neljä, ja karkkilämpömittaria ei tarvita.
Se on loistava ehdokas lomamatkoihin tarkoitettujen syötävien lahjakorien sekä emäntälahjojen ja kiitoksen opettajille varten. Se on myös yksinkertaisesti upea herkku perheellesi.
Muista lukea tämän reseptin alaosassa olevat huomautukset. Tämä resepti toimii parhaiten tavanomaisessa hitaassa liedessä, jolla on vain kolme asetusta - Käytössä, Matala ja Korkea.
ainekset
- 2 (16 unssia) purkkia (2 kiloa) maapähkinöitä (kuivatut, suolatut)
- 48 unssia suklaata (mantelinkuori valkoinen)
- 4 unssia suklaata (makea saksa)
- 10–12 unssia suklaata (tummaa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta maapähkinät, valkoinen suklaa, saksalainen suklaa ja tumma suklaa hitaaseen liesiin.
Keitä matalalla 3 tuntia. Älä kosketa. Sammuta potti ja anna istua 20 minuutin ajan.
Peitä suuri työalue (noin 3 neliöjalkaa) vahatulla tai pergamenttipaperilla.
Sekoita seos kokonaan.
Pudota teelusikallisella paperille. Anna kovettua ja säilytä ilmatiiviissä astioissa.
Huomaa: Kun teet tämän ensimmäisen kerran, kannattaa ehkä tarkistaa seos 2 tunnin keiton jälkeen. Jotkut hitaat keittimet keittävät kuumemmin kuin toiset jopa matalassa asetuksessa. Jos sinulla on kirkas lasinen kansi, yritä olla poistamatta sitä tarkistettaessa. Suklaan tulisi näyttää hieman sulanut, mutta ei kuivaa. Jos se näyttää hyvältä, jatka keittämistä, kunnes 3 tuntia on kulunut.
Muunnelmat
- Voit käyttää 1/2 suolattua ja 1/2 suolatonta kuivaa paahdettua pähkinää. Mutta suolatut pähkinät ovat mukava vastakohta makealle suklaalle. Mantelinkuoren valkosuklaa tekee tästä karkista erittäin makean. Sävyttääksesi sitä ja lisäämällä suklaan makua, voit korvata osan tai kaikki sen tummalla suklaalla tai puolimakea suklaalla.
Paras tapa tulostaa tämä resepti
Lisää helposti valmistettavia karkkeja
Haukkekeksejä resepti: Haukkekekerit on yksinkertainen karkki, joka on valmistettu soodakeksereistä ja suklaasta ja joka on samanlainen kuin perinteinen toffee- tai kuoreresepti. Pääsiäisenä matzah voidaan korvata kekseillä.
Maapähkinävoi pallot Resepti: Tässä on toinen pudotettu karkki, joka tulee vain neljän ainesosan - maapähkinävoin, suklaan, voin ja makeisten sokerin kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- suklaa
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- joulu
