Helppo riisiruoka.
Diana Rattray
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 3 - 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 290 | kalorit |
| 17g | rasva |
| 22g | Hiilihydraatit |
| 12g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 - 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 290 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 17 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 29% |
| Kolesteroli 44 mg | 15% |
| Natrium 914 mg | 40% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 22 g | 8% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 12 g | |
| Kalsium 20 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Likainen Cajun-riisi, niin kutsuttu sen "likainen" ulkonäkö, on yleensä valmis vain lisäämällä kanan maksa.
Tämä likaisen riisin helppo versio on valmistettu sianlihamakkaralla, mutta haluttaessa voidaan lisätä hienonnettuja keitettyjä kananmaksia tai yhdistelmää maksa- ja makkaroita. Jos kokit ruokalajeille ruokia, voit korvata kanaliemin kanan keittoliemellä.
ainekset
- 1 / 2–1 kiloa mausteista irtotavaraa sianliha-aamiaismakkaraa
- 1/4 kuppisipulia (jauhettu)
- 1 3/4 kuppia kanaliemi
- 1/2 kuppi pitkäjyväistä riisiä
- 1 rkl tuoretta jauhettua persiljaa tai 1 tl kuivattuja persiljahiutaleita
- suolaa ja pippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Ruskea makkara paistinpannu- tai keitetyllä pannulla, kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, hajoamalla haarukalla.
Lisää jauhettu sipuli ja keitä 2-3 minuuttia pidempään.
Kaada suurin osa ylimääräisestä rasvasta.
Sekoita lieme ja riisi. Peitä ja hauduta kevyesti 18 - 20 minuuttia tai kunnes riisi on hellävaraista ja suurin osa liemestä imeytyy.
Lisää jauhettu tuore persilja ja heitä yhdistämään.
Tarjoile ja nauti!
Kärki
- Maista ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan. Tämä resepti riittää 3 - 4 annosta varten ja on helposti skaalattavissa useammalle ihmiselle.
Vinkkejä ja muunnelmia:
Reseptimuunnelmat
- Lisää ruokalajiin noin 1/4 - 1/2 kuppia hienonnettuja keitettyjä kananmaksa tai gizzardia yhdessä riisin ja broilerin kanssa. Keitä ohjeiden mukaan. Lisää persilja, suola ja pippuri maun mukaan.Lisää 2 ruokalusikallista hienonnettua selleriä ja 2 rkl hienonnettua paprikaa pannukakkuon jauhetun sipulin kanssa ja kypsennä, kunnes sipuli on läpikuultava. Jatka reseptiä.
Reseptin tunnisteet:
- Riisi
- likainen riisi
- Lisuke
- cajun
