Teresa Lyhyet / Hetket / Getty Images
Ruoanlaitto lasten kanssa on hieno idea, mutta sinun on opetettava heille joitain yksinkertaisia sääntöjä ennen aloittamista.
Vaikeusaste: Helppo
Tarvittava aika: 15 minuuttia
Mistä aloittaa
- Lue koko resepti läpi ennen aloittamista. Tällä tavalla tiedät kuinka kauan se vie, mitä ainesosia tarvitset ja mitä tarvikkeita reseptin valmistamiseen tarvitaan.Pese kädet ennen aloittamista ja pese usein ruoanlaiton aikana. On tärkeää pestä kädet saippualla raa'an lihan ja siipikarjan käsittelyn jälkeen, koska ne voivat sisältää bakteereja, jotka voivat tehdä sinusta sairas. On myös tärkeää pitää raakaa lihaa ja siipikarjaa koskettavat astiat ja leikkuulaudat erillään muista elintarvikkeista samasta syystä. Vie hiukset takaisin ja käytä esiliinaa. Haluat pitää hiukset pois ruuasta ja estää vaatteesi likaantumisen. Kerää kaikki aineosat ennen aloittamista. Pilko, repi tai raasta ainesosat ja mittaa ne pieniin kulhoihin. Ranskalaiset kutsuvat tätä "mise en place". Se tarkoittaa, että kaikki on mitattu ja paikoillaan ennen kuin kokit. Se tekee ruoanlaitosta paljon helpompaa! Seuraa vaiheita tarkalleen. Jos resepti vaatii voin jäähdyttämistä, se olisi jäähdytettävä. Jos munien on oltava huoneenlämpöisiä, jätä ne tiskille 15 minuutiksi. Nämä ohjeet ovat tärkeitä, jotta varmistetaan, että lopullinen tuote tulee haluamallasi tavalla.Hanki ohjeita! Jopa aiemmin kypsenneiden lasten tulisi aina olla aikuisten lähellä.
