Kuusi
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 498 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 49g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 498 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 40% |
| Tyydyttynyt rasva 17 g | 83% |
| Kolesteroli 166 mg | 55% |
| Natrium 644 mg | 28% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 49 g | 18% |
| Ruokakuitu 6 g | 21% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 110 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Pudingit ja jälkiruoat ovat brittiläisen ruoan selkäranka, ja ne ovat tunnettuja kaikkialla maailmassa. Ei ole olemassa olennaisesti vanukkaa kuin perinteistä brittiläistä Apple Crumblea. Murskeita on monissa muodoissa ja ne voivat olla sekä makeita että suolaisia, mutta omena on suosituin, eikä ihme, se on herkullinen.
Kevyt terävä muru on täydellinen keittäminen herkullisille brittiläisille omenoille, jotka ovat syksyllä ja talvella parhaimmillaan. Murentaaksesi voit käyttää Bramley-omenoita, joita pidetään keittämisen parhaimpana omenoina sokerin ja hapon tasapainonsa vuoksi. Bramleyt sisältävät enemmän happoa ja vähemmän sokeria kuin muut omenat, joten ne pitävät kyynelmaunsa kypsennettyinä. Omenapurmu voidaan kuitenkin tehdä käyttämällä muita omenoita, mutta vältetään todella kovat lajikkeet, kuten Granny Smith, ne eivät hajoa samalla tavalla ja voivat pysyä hieman rapeina.
Ja kun vanukas on valmistettu ja tarjoiltu, älä unohda vaniljakastike.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- Täyttöön
- 1 kiloa omenoita (Bramleys tai muu hyvä, keskivahva omena)
- Valinnainen: hyppysellinen jauhettua kanelia
- 2 rkl kultaista rullasokeria
- Yläosalle
- 6 unssia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja (tai tavallisia jauhoja)
- 4 unssia kultaista rullasokeria
- 4 unssia voita (kylmä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä omenamurrejälkiruoka jaotellaan toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta ja paistamista.
Valmista täyttö
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F / 180 C / Gas 5.
Kuori, ydin ja hienonna paksuiksi paloiksi. Älä leikkaa omenoita liian pieniksi, sillä ne vain hajoavat, etenkin piikarit.
Kuusi
Aseta omenat matalaan leivontaastiaan, noin 9 x 7 tuumaa.
Kuusi
Jos käytät kanelia, sekoita 2 rkl sokeria ja ripottele omenat päälle. Muussa tapauksessa käytä vain sokeria ja laita sitten toiselle puolelle.
Tee yläosa
Kerää aineosat.
Kuusi
Aseta jauhot ja sokeri suureen keittoastiaan. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja lisää kulhoon.
Kuusi
Hiero voita jauhoihin ja sokeriin, kunnes muodostuu erittäin karkea seos. Älä huolestu siitä, että saat sen edes, koska tämä on melko maalaismainen astia ja toimii hyvin epätasaisen tekstuurin kanssa.
Kuusi
Voit myös tehdä murenevan seoksen myös keittimessä. Aseta kaikki täyttöainesosat prosessoriin ja jatka pulssilla, kunnes saat karkean seoksen, mutta varo sekoittamasta liikaa.
Kuusi
Ripottele hyvä kerros murentamista päälle omenoiden päälle, yritä työskennellä syvyydessä, joka on puolet omenoiden syvyyksestä. Liian paksu ja keskimmäinen ei kypsennä.
Kuusi
Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista kunnes se on kultaista, näet omenojen kupliavan alhaaltapäin - noin 30 minuuttia.
Kuusi
Poista uunista ja anna seistä viiden minuutin ajan ennen tarjoilua.
Kuusi
Tarjoile vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.
Kuusi
Nauttia!
Kärki
- Rullasokeri tunnetaan myös nimellä hieno sokeri. Kultainen ritsasokeri on puhdistamatonta ja yleensä väriltään kultaisempaa. Älä huolestu, jos et löydä sitä, käytä sen sijaan tavallista valkoista rumpasokeria.
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- omena murentua
- jälkiruoka
- brittiläinen
