10 hienoa diy-mintuteetä

leuntje / Getty Images

Minttu tee on yksi maailman suosituimmista teetyypeistä. Se on jäähdyttävä ja lämpenemä kerralla, ja täysin virkistävä. Olen lähettänyt minttuteep reseptejä aiemmin, mutta ei koskaan näin: Jokainen alla olevista teeseoksista voidaan valmistaa viidessä minuutissa tai vähemmän, ja (koska ne on valmistettu kuivattuilla yrtteillä) niitä voidaan käyttää kuukausien ajan tulla.

Alla olen luetellut kymmenen minttuteeseosta, jotka rokottavat yrttimaailmasi. Erittäin rauhoittavasta ("Day Spa" -sekoitus) rohkeaan herätysteeen (paahdettu yerba-mate mintun kanssa), tämä reseptikokoelma osoittaa mintun monipuolisuuden ja korostaa sen parhaita ominaisuuksia.

Kuinka valmistaa minttu-teesekoitteita

Mittaa kutakin alla lueteltua suhdetta varten kuivia yrttejä puhtaaseen kulhoon tai suureen, puhtaaseen purkkiin ja sekoita tai ravista varovasti sekoittaaksesi. Sulje sitten kotitekoinen yrtti herkullisuus puhtaaseen purkkiin ja säilytä se poissa valosta ja lämmöltä.

Kun olet valmis juomaan sekoituksesi, mittaa noin yksi ruokalusikallinen per kuppi (jos lehdet ovat melko paljon kokonaisia) tai yksi teelusikallinen kuppia kohden (jos lehtiä on hajonnut paljon) ja jyrkkä vastakeitetyssä vedessä viidestä kymmeneen minuuttia (ellei toisin mainita).

Nämä sekoitukset ovat hienoja lahjoille tai omalle teekoristeellesi. Huolimatta siitä, kuinka päätät käyttää niitä, muista tehdä niistä ilolla ja rakastaa jokaisen tuoksuvan fantastisen minttuaromin!

Huomaa: Voit käyttää piparminttua (joka tunnetaan terveydellisistä eduistaan) tai piparminttua, suklaan minttua, sitruuna minttua, villi minttua tai muuta tyyppiä kuivattua minttua tyypistäsi riippuen. Piparminttu on maku makeampi kuin piparminttu (joka voi olla 'terävämpi' maussa). Kuten nimet viittaavat, sitruunan minttu ja suklaan minttu maistuvat vastaavasti sitruunalta ja suklaalta.

Päiväkylpylä: Laventeli-minttu-teeseos

Haastattelin kerran teeyrityksen omistajaa, joka sanoi, että ainoat tee-kylpylät, jotka koskaan ovat ostaneet, ovat laventeli ja minttu. Vitsin takana on jotain totuutta! Molemmat yrtit rentouttavat syvästi ensimmäisestä haistamisesta, ja ne ovat ihanteellisia kylpylöihin, iltoihin ja muihin tilaisuuksiin palautuaksesi ja rentoutuaksesi kuten tarkoitat.

1/2 kuppia kuivattuja minttulehtiä 2 - 3 rkl kuivattuja laventelinkukkia

Tämä helppo yrttiinfuusio voidaan sekoittaa etukäteen ja valmistaa helposti sellaisina päivinä, kun todella tarvitset sitä. Lisää halutessasi vähän kuivaa steviaa seokseen tai makeuta panimo hunajalla. Varmista, että hengität tätä teeä siemaiden välillä - aromi kääntää koko päivän.

Mint Chocolate Tea: runsas ja terveellinen minttujuoma

Voit tehdä tämän jälkiruokateoksen sekoitettuna joko Houjicha-vihreään teeseen (jolla on paahtava, pähkinäinen maku) tai rooibos-punaiseen teeseen (jolla on metsäinen, makea maku). Molemmat ovat yleviä!

1/2 kupillista Houjicha-vihreää teetä tai punaista rooibos1 / 4 kupillista kuivattua minttulehteä (mieluiten suklaamminttu, vaikka myös muutkin tyypit ovat hienoja) 1/4 kupillista kaakaonäppää (valinnainen) 1/8 kupillista kuivattua omenapalloa, muutama ripaus hienoksi hienonnettu kuivattu inkiväärituuri tai ripottelu 1/4 tl puhdasta vaniljauutetta

Marokon minttu: Ruutiraaka vihreä tee ja minttu

Perinteinen Marokon minttu tee valmistetaan tuoreilla mintunlehdillä. Tämä resepti tarjoaa kuitenkin minttuvan, rohkean Marokon mintun maun ympäri vuoden ilman vuodenajan ulkopuolisten yrttien tarvetta. Siihen sisältyy myös sitruunaverbena, yrtti, jota käytetään vanhanaikaisissa Marokon minttuteepreseptissä (kuten tuoreet appelsiinikukat ja koiruoho).

1/2 kuppi ruutimäkiä vihreää teetä1 / 3 kupillista kuivattua minttua1 / 4 kupillista sitruunaverbenaa

Tarjoa haluttaessa runsaasti sokeria tai hunajaa.

Herää !: Yerba Mate ja Mint

Yerba-mate on luonnollisesti korkea kofeiinia sisältävä yrtti - täydellinen aamujen hyppäämiseen. Paahdetulla yerba-mateella on maukas maku, joka menee hyvin mintun kanssa, ja minttua on nautittu yerba mate -infuusioissa Etelä-Amerikassa (yerba mate -maassa) monien vuosien ajan. Tämä sekoitus tasapainottaa kahta rohkeaa makua hyvin.

1 kuppi paahdettua yerba mate1 / 2 kuppia kuivattuja minttulehtiä (valinnainen), pari ripausta kuivattua sitruunan kuorta tai lime kuorta

Kokeile kesällä haudutettua yrttiinfuusiota jäällä. Se on myös hienoa sitruunan purista tai hunajaa.

Sitruunatuore: Rahapaja täyttää sitruunayrtit

Kuten minttu ja suklaa, minttu ja sitruuna ovat luonnollinen ottelu. Tässä terveellisessä yrttiseoksessa yhdistyvät kuivattu minttu ja kaksi sitruunanmaistajaa.

1/2 kuppi kuivattua minttua1 / 2 kuppi kuivattua sitruunamelissa1 / 2 kuppi kuivattua sitruunaruohoa (valinnainen) ripa kuivattua sitruunan kuorta

Kokeile tätä teetä kiilallä tuoretta sitruunaa lisää makua.

Vatsan tee: vatsaa rauhoittava minttu sekoitus

Minttu on kuuluisa kyvystään rauhoittaa monia vatsavaivoja. Itse asiassa se on fenkoli, inkivääri ja muut vatsan kannattajat, ja se on yksi suositeltavimmista yrtteistäni ruoansulatukseen. Näin saat oman erän valmiiksi milloin tahansa tarvitset sitä:

1 kuppi kuivattua minttua1 / 4 kupillista fenkolinsiemeniä (valinnainen) 1/8 kuppi hienonnettua kuivattua inkivääriä

Jotkut ihmiset haluavat myös lisätä hunajaa mahaa rauhoittaviin teihin. Se auttaa myös usein!

Mint Blossoms: Kukka minttua teeseos

Kyllä, minttu on hienoa kaikenlaisissa rohkeissa makuissa. Mutta kuten näimme "Day Spa": lla (ensimmäinen resepti sivulla), minttu menee yhtä hyvin tiettyjen kukkamakujen kanssa. Tämä sekoitus on loistava esimerkki siitä. Siinä yhdistyvät minttu, ruusunmarja ja hibiscus - kaksi erityisen makeahapankasta kukkaa, jotka tasapainottavat mintun raikkaan maun hienosti.

1/2 kupillista kuivattua minttulehteä1 / 2 kupillista kuivattua ruusunmarjaketjua (suosittelen erittäin valittavia orgaanisia ruusunmarjoja.) 1/2 kupillista kuivattua hibiscuskukkaa

Lisää pieni kuiva stevia -lehti, jos haluat, tai makeuta maun mukaan sen jälkeen, kun olet pannut kunkin kupin.

Äiti-tuleva tee: Raskaussekoitus

Nokkonen lehden ja vadelmalehden on osoitettu auttavan syvästi ravitsevia raskaana olevia naisia ja vähentävän raskauden ja synnytyksen aikana mahdollisesti ilmeneviä ongelmia. Infuusi tämä sekoitus yön yli Mason-purkkiin, suodata sitten lehdet pois ja juo se seuraavana päivänä.

Jollei rohdosvalmistajasi toisin sano, juo tätä sekoitusta kolme viikkoa ja vaihda sitten vaihtoon ilman nokkosia kolmen viikon ajan. (Vaikka nokkoset ovat turvallisia raskauden kannalta, ne ovat melko vahvoja, ja monet rohdosvalmistajat suosittelevat tauon tekemistä pitkäaikaisten käyttötapojen välillä.)

Syrjintänä ehdotan, että valitset orgaanisen teen ja yrtit aina kun mahdollista ja haluaisin korostaa orgaanisten yrttien merkitystä odottaville äideille. Vaikka et ole koskaan ennen valinnut orgaanista, harkitse sitä nyt.

4 kuppia kuivattua vadelmalehteä1 kuppi kuivattuja nokkosenlehtiä1 / 2 kuppia kuivattua minttua

Nauti orgaanisesta hunajasta tai muista makeutusaineista haluttaessa.

Rahapajan kunto: Vahvistava sekoitus

Nokkonen on vakavasti maaginen yrtti. Se on uskomattoman vahvistava, ja rakastan sitä yhdessä rohkean, jäykän mintun kanssa tästä syystä. Infuusi viisi minuuttia tai pidempään (jopa yön yli) kofeiiniton lisäys teekuppiisi aikana.

1 kuppi kuivattuja nokkosenlehtiä1 kuppi kuivattuja mintun lehtiä

Lisää vähän hunajaa, jos haluat. Se lisää vielä enemmän askeltaasi!

Cool Mint: syväjäähdyttävät yrtit

Teknisesti kaksi sekoitusta, nämä ovat erittäin jäähdyttäviä kasviperäisiä infuusioita, jotka sopivat hyvin vilustumiseen, kurkkukipuun ja kuumeisiin. Jyrkkä pidempään kuin useimmat panimot - 10 - 20 minuuttia on ihanteellinen.