Alexandra Grablewski / DigitalVision / Getty-kuvat
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 826 | kalorit |
| 7g | rasva |
| 147g | Hiilihydraatit |
| 50g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 826 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 7 g | 9% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 7% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 391 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 147 g | 53% |
| Ruokakuitu 43 g | 154% |
| Proteiini 50 g | |
| Kalsium 413 mg | 32% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Four Bean Chili on uusi suosikki chilireseptimme. Salaisuus on lisättyjen papujen lisääminen. Tämä neljäs papu lisää uskomattoman aromin syvyyden, loistavan tekstuurin ja tekee chilistä maun, kuten se olisi ollut kytevä tuntikausia. Täytä se kermakerroksella ja murskatulla Cotija-juustolla.
Kuka ei rakasta chilin tarjoilua kylminä talviöinä? Ei todellakaan ole mitään lämpimämpää. Voit tehdä tästä chilistä niin mausteisen tai niin lempeän kuin haluat. Jos pidät todella mausteisista ruuista, lisää jauhettua jalapeno- tai habanero-paprikaa tai murskattua punapippurihiutaleita tai cayenne-pippuria. Jos haluat mieluummin lempeää ruokaa, tee resepti kirjoitetulla tavalla.
ainekset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 (15 unssia) voi pakottaa pavut uudelleen
- 1 (14 unssia) voi paloitella tomaatteja (puhdistamaton)
- 1 (6 unssia) voi tomaattipastaa
- 3 kuppia vihannes- tai naudanlihaliemeä
- 2 rkl chilijauhetta
- 1/2 tl jauhettua kuminaa
- 1/4 tl pippuria
- Dash suola (haluttaessa)
- 1 (15 unssia) mustia papuja (huuhdeltu ja valutettu)
- 1 (15 unssia) voi tummanruskeita papuja (huuhdellaan ja tyhjennetään)
- 1 (15 unssia) voi munuaista pavut (huuhdeltu ja valutettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
Lisää sipuli ja valkosipuli; keitä ja sekoita kunnes se on hellä, noin 5-6 minuuttia.
Sekoita uudelleenvalmistetut pavut, kuutioiksi tomaatit, tomaattikastike ja 1 kuppi liemettä; sekoita, kunnes pavut ja tomaattipasta liukenevat.
Sekoita jäljellä oleva lieme sekä chilijauhe, kumina, pippuri ja suola, jos sitä käytetään.
Sekoita sitten mustat pavut, laivaston pavut ja munuaispavut.
Kuumenna chili kiehuvaksi; alenna lämpöä matalaan ja hauduta 15 - 20 minuuttia sekoittaen usein, kunnes chili on sakeutunut ja sekoittunut.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- päivällinen
- tex-mex
- takaisin kouluun
