GMVozd / Getty Images
Jokainen juhla on parempi kakun kanssa, mutta jotain erityistä voi valmistaa jonkin aikaa, ja kakun ostaminen leipomosta voi maksaa melko penniäkään. Onneksi suurin osa kakkuista jäätyy kauniisti, varsinkin kun ne ovat sulamattomia. Kun löydät itsellesi hieman lisäaikaa, valitse yksi näistä herkullisista kakkuista leipoa varten ja aseta sitten se pakastimeen, kunnes olet valmis tarjoilemaan. Kun juhlatilaisuus syntyy, anna kakun sulaa ja halla ja korista normaalisti. Voit jäädyttää useimmat kakut jopa 3 kuukautta ennen nauttimista.
Suklaakerroskakku
Vaikka kyse ei olekaan syntymäpäivästä, lomasta tai muusta juhlallisesta tapahtumasta, klassinen suklaakakku on tervetullut jälkiruoka, joka on varmasti syönyt nopeasti. Tämä resepti on hieman yksinkertainen, mutta tuottaa rikkaan makukakun kostealla murulla. Kun kakkukerrokset ovat jäähtyneet, kääri ne hyvin muovikääriin tai vahattuun paperiin ja folioon ja merkitse sitten ja pakasta. Poista pakastimesta ja anna sulaa tiskillä 2-3 tuntia. Täytä ja pakasta sitten suklaalla tai makeutetulla kermavaahdolla.
Valkoisen kerroksen kakku
Valkoinen kerroskakku avaa oven monille täyttö- ja kuorrutusmakuvaihtoehdoille, joten on täydellistä olla valmiina melkein mihin tahansa erityistilaisuuteen. Tämä resepti tekee kevyestä ja pörröisestä kakusta tyydyttävän sileän tekstuurin. Se vaatii vain kahdeksan ainesosaa, mutta sinun on mitattava kaikki huolellisesti, jotta saavutettaisiin ihanteellinen tulos.
Anna kakkukerrosten jäähtyä kokonaan telineellä, kääri sitten hyvin, merkitse ja jäädyytä. Poista pakastimesta ja anna sulaa tiskillä muutama tunti ennen täyttöä ja kuorruttamista haluamallasi lisäyksellä - vadelmahillo ja jotkut voikermakuorrutukset ovat hyviä vaihtoehtoja.
Valkoisen suklaan vaahteravaahtokakku
Tämän upean ja vaikuttavan täysin valkoisen kakun salaisuus on, että se on valmistettu kakkuseoksella, yksinkertaistaen prosessia. Voit tehdä tämän kakun vaiheittain, paistamalla ja jäädyttämällä kerrokset jopa 3 kuukautta eteenpäin, valmistamalla sitten mousseen ja kuorruttamalla päivää ennen juhlaa. Hienoksi jauhettu valkoinen suklaa antaa tälle kakkulle erittäin herkän, samettisen tekstuurin.
Kokoaksesi sulata laskurin kerrokset 1-2 tunnin ajan. Tee täyttö, valkosuklamaitto ja kuorrutus ja täytä ja kukuta kakku reseptin ohjeiden mukaisesti. Varastoi tämä kakku jääkaapissa, kunnes se on valmis tarjoamaan.
Yksinkertainen suklaakakku
Tämän kakun suklaapitoisuus rikastuu sekä kaakaojauheen että makeuttamattoman suklaan käytöstä, ja arkuus johtuu kirnupiimän lisäyksestä. Paista tämä kakku etukäteen ja anna sen jäähtyä kokonaan; Älä pakasta sitä ennen jäätymistä. Kääri, merkitse ja pakasta enintään 3 kuukautta. Sulata ja pakkasta, anna kakun seistä tiskillä 2-3 tuntia; valmista sitten kuorrutus reseptin ohjeiden mukaan ja kaada se kakun päälle. Anna kakun seistä noin tunnin ajan jäähtyä, viipaloi ja tarjoa.
Suklaakirsikkakakku
Tämä erittäin yksinkertainen kakku on valmistettu kakkuseoksesta ja purkitettujen kirsikkapiirakatäytteistä. Hedelmät tekevät kakusta mukavan ja kostean ja lisää rikkaan ja makean maun. Tämä on yksi kakku, jonka haluat pakastaa ennen jäätymistä, sillä kuorrutus kaadetaan päälle, kun kakku on vielä lämmin. Kun kakku on jäähtynyt kokonaan, kääri ja aseta sitten pakastimeen. Anna seistä huoneenlämpötilassa 2-3 tuntia sulaa ennen tarjoilua.
