Kuusi
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 40 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 2-4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 277 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 35g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 2-4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 277 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 26% |
| Kolesteroli 119 mg | 40% |
| Natrium 694 mg | 30% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 35 g | 13% |
| Ruokakuitu 4 g | 14% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 77 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä on toinen tapa tarjota perunoita perunamestarilta, saksalaisilta. Tämä on hyvä tapa tarjota jäljellä olevia perunoita, vaikka voit varmasti keittää niitä vain tätä tarkoitusta varten. Voissa ruskistuneet, nämä ovat loistava lisukkeena schnitzelin kermamiseen.
ainekset
- 1 punta perunaa (tärkkelyspitoisia perunoita, kuten Russets, noin 4 keskisuuria perunaa)
- 2 rkl jauhoja (tai enemmän)
- 2 munankeltuaista
- Dash tuoretta raastettua muskottipähkinää (tai maun mukaan)
- 1/2 tl suolaa (tai maun mukaan)
- 2 rkl voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Keitä perunoita heidän takissaan, kunnes valmis, noin 30 minuuttia.
Kuusi
Kuori perunat ja laita ne rikkaamman läpi.
Kuusi
Lisää jauhot, munankeltuaiset, muskottipähkinä ja suola ja sekoita jäykkään taikinaan. Lisää tarvittaessa jauhoja, jotta taikina on hallittavissa. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
Kuusi
Aseta taikina jauhotetulle alustalle ja muodosta lokiksi. Leikkaa puu 16 - 20 kappaleeksi.
Kuusi
Muotoile jokainen pala kapenevaan sylinteriin rullaamalla kätesi välillä. Sen tulisi olla paksu keskeltä ja osoittaa päistä.
Kuusi
Sulata voi pannulla. Lisää nuudelit varovasti yhdeksi kerrokseksi ja kypsennä molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Kuusi
Poista pannulta ja tarjoile lämpimänä.
Kuusi
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- päivällinen
- Saksan kieli
- perhepäivällinen
