Cultura RM / Maria Schriber RM / Kokoelma sekoitetaan: Aiheet / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Tuoreet mustikat ja makeat Bing-kirsikat muuttavat suositun Tom Collinsin ihastuttavaksi uudeksi cocktailiksi. American Collinsin resepti on helppo sekoittaa ja sisältää hienon ginin. Sillä on jopa vähän isänmaallinen teema, joten se on täydellinen loma-viikonloppuisin, kun sinulla on muutama vieras yhteistyötapaa varten.
Tämä resepti on peräisin Bombay Sapphire Ginistä, joka on monien juomien suosikki kaada Tom Collinsiin. Hedelmien lisääminen sekoitukseen makeuttaa juoman säilyttäen samalla täydellisesti virkistävän profiilin, joka tekee kaikista collins-juomista mahtavia.
ainekset
- 8 mustikkaa
- 4 kirsikkaa (Bing; pitted)
- 1/2 unssi sitruunamehua
- 3/4 unssia yksinkertaista siirappia
- 1 1/2 unssia gin (Bombay Sapphire)
- 4 unssia klubisoodaa (tai tarpeeksi täyttöä)
- Koriste: Bing kirsikka
- Koristele: sitruunapyörä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Lisää collins-lasiin mustikat, kirsikat, sitruunamehu ja yksinkertainen siirappi. Muddle hyvin.
Lisää gin ja täytä lasi jäällä. Sekoita lyhyesti.
Yläkerho soodalla.
Koristele sitruunapyörällä ja kirsikalla.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Bingkirsikat tunnetaan yhtenä hedelmän makeimmista lajikkeista. Se on loistava valinta jokaiselle cocktailille ja pareille, erityisesti mustikoiden makea-hapokas maku. Voit kuitenkin käyttää mitä tahansa kirsikkaa, joka sinulla on käsillä.Jos kirsikat eivät ole kauden aikana, käytä sen sijaan korkealaatuisia puristettuja maraschino- tai "cocktail-kirsikoita". Vältä neonpunaisia maraschinoita, koska ne ovat keinotekoisesti värjättyjä ja maustettuja ja pilaavat muuten loistavan juoman. Koska tässä cocktailissa on tuoreita hedelmiä, sinun on parasta käyttää tuoretta puristettua sitruunamehua. Keskimääräinen sitruuna tuottaa noin 1 3/4 unssia, joten yksi hedelmä riittää muutamaan cocktailiin.
Reseptimuunnelmat
- Ota kiivi muista collins-cocktaileista ja kaada rommi, tequila, vodka tai viski tämän reseptin ginin sijasta. Vaihda klubisoodasta toiseen kevyesti maustetulle soodalle, jos haluat. Ginger ale ja sitrushedelmäsoda ovat erinomaisia vaihtoehtoja, jotka luovat hieman makeamman juoman.Masakat tekevät myös uskomattomia collins-juomia. Lisää muutama mutaan, korvaa ne mustikoilla tai sekoita juoma vain vadelmien kanssa. Toinen tapa lisätä ylimääräistä makua tähän juomaan on maustettu yksinkertainen siirappi. Se voi olla toinen marja (esim. Vadelma, mansikka) tai yrttisiirappi, kuten basilika, laventeli tai rosmariini.
Kuinka vahva amerikkalainen Collins on?
Bombay Sapphire pullotetaan aromittaisella 94-todisteella, joten se näyttäisi tekevän tästä vahvemman juoman kuin useimmat gin-soda -pullot. Se on kuitenkin yksinäinen lipeä, ja tämä cocktail sekoittaa jopa 10 prosenttia ABV: tä (20 todistetta), sama kuin gin ja tonic.
Reseptin tunnisteet:
- Gin Cocktail
- amerikkalainen
- 4. heinäkuuta
- cocktail
