Barbara Rolek
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Jäähdytysaika: 2 tuntia
- Saanto: 24 baaria (24 annosta)
Itä-Euroopassa murut tai sirut ovat kaikki raivoja, vain ne lausutaan KRRROOM-bleh. Tämä resepti kootaan nopeasti ja se voidaan valmistaa kuivalla juustomassalla tai viljelijäjuustolla tai kermajuustolla tai ricotalla. Käytä purkitettuja tai purkitettuja omenapiirakasta täytteitä, jotta tästä tulee hetkellinen. Vaihda hedelmätäytteitä mielivaltasi mukaan - persikka, ananas, kirsikka, sekoitettu marja, vadelma toimivat hyvin.
Tässä on suurempi kuva Apple Cheesecake Crumblesta.
ainekset
- Terävä kuori ja täyttö:
- 1 1/2 kupillista yleisjauhoa
- 1 1/2 kuppia kaurajauhetta (vanhanaikainen kaurajauho)
- 3/4 cup ruskeaa sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl kanelia
- 6 unssia kylmää voita
- Valinnainen: 1/2 kuppi hienonnettuja pähkinöitä
- Juustokakkukerros:
- 2 (8 unssia) pakkausta pehmennettyä tuorejuustoa
- 1/2 kupillista sokeria
- 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 tl vaniljaa
- 1 iso muna
- Apple Topping:
- 1 (21 unssia) tölkkiä tai purkkia omenapiirakasta täytettä (tai valittua hedelmätäytettä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F asteeseen. Pinnoita 13x9-tuumainen pannu kevyesti keittosumulla. Sekoita keskivahvaan kulhoon 1 1/2 kuppia jauhoja, kauraa, 3/4 kuppia ruskeaa sokeria, suolaa, kanelia ja pähkinöitä (jos käytät). Leikkaa voi, kunnes hienoksi mureni. Patta 3 kupillista seosta valmistetun paistinpannun pohjaan painamalla, jotta muodostuu tasainen kerros. (Varaa jäljellä 1 kuppi keittämiseen.) Paista 10 minuuttia. Poista uunista ja jäähdytä kokonaan.
Sillä välin tee juustokakutäyte sekoittamalla kermajuusto, puoli kupillista sokeria, 2 rkl jauhoja, vaniljaa ja munaa tasaiseksi. Levitä kermajuustoseos tasaisesti osittain paistetun ja jäähdytetyn kuoren päälle.
Levitä omenapiirakasta täyttö tasaisesti kermajuustoseokselle ja ripottele varatulla kuoriseoksella. Paista 40-50 minuuttia tai kunnes omena on täynnä kuplia ja keittäminen on kultaista. Anna jäähtyä pannulla vaijeritelineellä 30 minuutin ajan. Jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen leikkaamista 24 baariksi ja tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- omena
- jälkiruoka
- itäeurooppalainen
- syntymäpäivät
