Apple-muffinit. Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 18 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 190 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 21g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 18 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 190 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 12% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 12 mg | 4% |
| Natrium 463 mg | 20% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g | 8% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 144 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä omenamufiinit täytetään kaneli-sokeriseoksella ennen paistamista. Nämä omenat ovat täydellisiä syksyn aamuisin. Leipoa erä ja viedä ne toimistoon tai sisällyttää ne lounaslaatikoihin.
Ne ovat erinomaisia myös loma-aamuihin!
liittyvä
Omenanmurskaamot
ainekset
- 1 muna
- 2/3 kupillista omenamehua (tai maitoa)
- 1/2 kuppi kasviöljyä (kuten rypsi, maissinöljy tai saflori)
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 1/4 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/4 kuppia ruskeaa sokeria, pakattu
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 kuppia pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä (hienonnettu)
- 1 omena (kuorittu, kerrostettu ja hienonnettu)
- 1/4 kuppia kanelissokeria (keittämiseen *)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 400 ° F (kaasu 6).
Voitele 18 muffinssikuppia tai syötä paperivuorat.
Vatkaa sekoituskulhoon muna, omenamehu tai maito, kasviöljy ja vanilja, kunnes sekoittuvat hyvin.
Yhdistä toisessa kulhossa jauhot, sokerit, leivinjauhe ja suola. Sekoita sekoittamaan huolellisesti.
Sekoita jauheseos muna-seokseen juuri kunnes jauhot ovat kostutettuja. Taikina on vähän löysä, mutta se on kunnossa. Sekoita hienonnettu pähkinät ja hienonnettu omena.
Täytä valmistetut muffinssikupit lusikalla tai kauhalla noin kaksi kolmasosaa täynnä.
Ripottele kaneli-sokeria kunkin muffinssin päälle.
Paista 16-20 minuuttia tai kunnes kullanruskeana.
* Jotta kaneli-sokeria saadaan, sekoita noin 1 1/2 tl kanelia 1/4-kupilliseen rakeistettua sokeria.
Tekee noin 1 1/2 tusinaa.
Saatat myös pitää
Apple Bacon Muffins
Omenan pekaanipähkinät ja kookospähkinä
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- aamiainen
- eteläinen
- takaisin kouluun
