David Q. Cavagnaro / Getty Images
Parsa on yksi ensimmäisistä vihanneksista, joka on valmis korjaamaan keväällä, ja myös yksi harvoista puutarhassa kasvatetuista monivuotisista vihanneksista. Koska se on samassa paikassa vuosien ajan, sinun on todellakin löydettävä paikka, jossa sillä on kaikki vaadittavat kasvuolosuhteet. Parsakasvit vievät kolme vuotta täydelliseen kypsymiseen ja kypsymiseen, mutta se on odottamisen arvoinen. Heti kun he alkavat lyödä askeleensa, korjaat parsakeihäät kuukausittain joka kevät.
Parsa keihäät ovat kasvin suoria nuoria versoja, joilla on skaalamaiset kärjet. Myöhemmin kauden aikana lehdet kypsyvät ilmavaksi, saniainenmaiseksi pilviksi, joka muuttuu syksyllä kultaiseksi. Monet ihmiset, joilla on rajoitetusti tilaa, käyttävät parsaa reuna- tai pensaskasvina.
| Kasvitieteellinen nimi | Parsa officinalis |
| Yleinen nimi | Parsa |
| Kasvityyppi | Monivuotinen vihannes |
| Aikuinen koko | 5 jalkaa pitkä, 3 jalkaa leveä |
| Altistuminen auringolle | Täysi aurinko |
| Maaperän tyyppi | Hiekkainen, savinen |
| Maaperän pH | 6, 0 - 7, 0 |
| Kukinta-aika | Kevät kesä syksy talvi |
| Kukka väri | Vaaleankeltainen, vihertävä |
| Kovuusalueet | 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Alkuperäinen alue | Siperia eteläiseen Afrikkaan |
Kuinka kasvattaa parsaa
Koska et korjuu ensimmäistä vuotta tai niin, parsa vaatii kärsivällisyyttä ja valmistelua. Koska parsa on monivuotinen, sinun on poistettava etäisyys paikasta vihannespuutarhassa, alueella, johon voit tutustua. Parsa tarvitsee myös tilaa, noin 4-5 jalkaa kutakin kasvia kohti. Ne eivät jakaudu paljon parin ensimmäisen vuoden aikana, mutta perustamisensa jälkeen ne täyttyvät nopeasti.
Pidä laastari vapaa kilpailevista rikkaruohoista. Hanki ne, kun parsakasvit ovat nuoria. Parsajuuret muodostavat tiiviisti kudotun maton, josta rikkaruohoa ei voida poistaa ehjänä.
Kasvit on leikattava maahan vuosittain ennen uuden kasvun alkamista. Voit tehdä tämän keväällä tai syksyllä. Kuolleiden lehtien poistaminen syksyllä tarjoaa etuna olosuhteet, kuten parsakuoriaiset, jotka estävät talvehtimasta. Jotkut puutarhurit haluavat kuitenkin jättää lehtineen talvimaakana.
Parsalla ei ole liian monia ongelmia puutarhassa. Fusarium-hermo voi olla ongelma vanhemmille lajikkeille, mutta voit välttää sen istuttamalla kestäviä lajikkeita. Suurin tuholainen on parsakuoriais. Varo heitä ja valitse munat käsin, kun niitä on vain vähän. Muussa tapauksessa neemin tulisi pitää ne hallinnassa.
valo
Suoristamattomat parsakasvit kasvavat parhaiten täydessä auringossa. Ilman tarpeeksi päivittäistä auringonvaloa pääset ohuilla keihillä ja heikoilla kasveilla, jotka ovat alttiita ongelmiin.
maaperä
Pitkäikäiselle monivuotiselle, kuten parsalle, kannattaa kulua aikaa maaperän parantamiseen ennen istutusta. Työskentele runsaasti orgaanista ainetta ja varmista, että maaperän pH on neutraalilla alueella 6, 0 - 7, 0. Päästä eroon myös rikkaruohoista ja suurista kivistä alueella ennen istutusta.
vesi
Parsa tarvitsee säännöllistä kastelua, varsinkin kun nuori. Tällöin kasvit vahvistuvat ja vakiinnuttavat. Anna heille hyvä alku, kun istutat heidät ensimmäisen kerran, ja sinulla on vähemmän ongelmia tulevina vuosina.
Lämpötila ja kosteus
Kasvukauden aikana parsa suosii lämpötilaa 70–85 astetta Fahrenheitia päivällä ja 60–70 astetta yöllä. Keväällä se alkaa kasvattaa versoja, kun maaperän lämpötila saavuttaa 50 astetta. Kaikki pakkaset, kun versot alkavat kasvaa, aiheuttavat värinmuutoksia. Saatat nähdä hitaan kasvun lämpötiloissa, jotka ovat yli 85 tai alle 55 astetta.
Lannoite
Pidä maaperä rikkaana ja auttaa parsan kasveja ruokkimaan, koristele maaperä vuosittain kompostilla tai multaamalla. Voit tehdä tämän aikaisin keväällä, ennen kuin versot ilmestyvät, tai syksyllä, kun eturintamat ovat kuolleet takaisin ja leikattu maahan. Parsa on raskas syöttölaite, ja sinun tulisi myös antaa sille annos lannoitetta kevään puolivälissä, kun se kasvaa aktiivisesti.
Istutus
Kasvit voidaan aloittaa siemenistä noin neljä viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkasta. Siemenet lisäävät kuitenkin odottamiseen useita vuosia. Useimmilla ihmisillä on helpompi kasvaa kruunuista, jotka ovat helposti saatavilla keväällä. Ne näyttävät kuluneelta narumopilta, mutta ovat hyvin elossa. Toisin kuin monet kasvit, parsan kruunujen juuret kestävät jonkin verran ilmaa ja löydät ne yleensä myytäväksi irrallisina. Niiden tulisi silti näyttää kiinteiltä ja tuoreilta, eivät kuihtuneilta ja sientämäisiltä, ja niiden pitäisi hajua parsa.
Yleisin tapa istuttaa parsan kruunuja on kaivo. Kaivaa keväällä noin 8-10 tuumaa syvää ja 18 - 20 tuumaa leveää kaivaa. Työtä kompostisi tai muun orgaanisen aineesi kanssa tällä hetkellä.
Kruunujen istuttamiseksi levitä kruunujen juuret ojan pohjalle. Avaruuskasvit ovat noin 12-15 tuuman päässä toisistaan, joten heillä on tilaa kasvaa. Peitä pari tuumaa maaperää ja vettä hyvin.
Kun kasvit alkavat kasvaa, peitä niitä edelleen maaperän kanssa, jättäen vain muutaman tuuman versot alttiiksi maanpinnan yläpuolelle. Tee tätä kunnes kaivo on täynnä.
Parsan lajikkeet
Uudemmat lajikkeet on kasvatettu kaikiksi uroksisiksi, mikä tarkoittaa, että ne laittavat kaiken energiansa kasvaviin keihään, eivät aseta siemeniä.
Joitakin suosittuja valintoja:
- "Mary Washington " on yleisimmin esiintyvä lajike. Se kasvatettiin ruostekestävyyden vuoksi. "Jersey Giant " tuottaa aikaisin ja kestää ruostetta ja fusarium-hermoja. "Brock Imperial" tarjoaa korkeat saannot. "Princeville" menee hyvin lämpimämpään ilmastoon. "Purple Passion" on makea violetti lajike.
Valkoinen parsa on sama kasvi kuin vihreä parsa, mutta se valkaistaan estämällä keihäitä altistumasta valolle, minkä vuoksi niiden ei sallita fotosyntetisoituvan. Tämä saadaan aikaan peittämällä kasvavat keihäät joko maaperällä tai muovitunneleilla. Lopputuote on sileä, valkoinen ja käytännössä kuitumaton, mikäli korjatut keihäät jäähdytetään heti kuidun muodostumisen estämiseksi.
korjuu
Et voi oikeasti aloittaa parsakeihän korjuuta vasta kolmannena vuonna sen jälkeen, kun ne on istutettu. He tarvitsevat tämän ajan tullakseen vakiintuneiksi ja rakentamaan juurijärjestelmäänsä. Tämä on erityisen totta ensimmäisen istutusvuoden aikana, jolloin versot eivät todennäköisesti ole kovin suuria.
Voit korjata muutama keihäs toisella kasvuvuonna. Kasvit eivät ole täysin kypsiä, joten anna niiden kasvaa häiriöttömästi alkuperäisen sadonkorjuun jälkeen.
Kolmantena vuonna aloita sormen koon ja noin 8 tuuman pituisten keihään korjuu. Voit joko katkaista keihään tai leikata ne veitsellä, juuri maaperän alapuolelle. Jos käytät veitsiä, ole varovainen, ettet viipaloi myös myöhemmiä versoja, jotka ovat edelleen maanalaisia ja joita ei ole vielä poistettu.
Sadonkorjuu noin neljä viikkoa kolmannena vuonna. Seuraavina vuosina versot jatkavat esiintymistä maaperästä koko kevään ajan. Kun olet korvannut pari kuukautta ja sää on alkanut lämmetä, versot alkavat nousta. Anna tässä vaiheessa kasvien kasvaa kypsäksi lauttasi, joka ruokkii juuria ensi vuoden sadolle. Parsakasvit voivat jatkaa tuotantoaan vähintään 20 vuotta. Jos huomaat parsasatoksen laskun, saatat haluta jakaa ja siirtää parsakasvit.
