Leah Maroney
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 12 viipaletta (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 293 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 49g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 12 viipaletta (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 293 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 11% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 24% |
| Kolesteroli 106 mg | 35% |
| Natrium 110 mg | 5% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 49 g | 18% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 62 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Banana Caramel French Toast on hauska ja dekadentti variaatio herkullisella ranskalaisella aamiaisella. Mukavan rapean patonken avulla saadaan runsas ja rikas pohja karamellisoituille banaaneille. Rakastan ranskalaisen paahtoleivän valmistusta kaikille viikonloppuvieraillemme. Se on herkullista, se on hieno tapa käyttää jäljellä olevaa leipää, ja se on todella helppo koota. Sinun ei myöskään tarvitse palvella mitään muuta sen kanssa! Siihen kuuluu jo monia ruokaryhmiä! Vaikka emme koskaan hylkää tarjoilua sille pekonia!
Karamellikastike on niin paljon helpompi valmistaa kuin voit kuvitella. Se vaatii vain vähän vettä, sokeria, voita ja rasvaa kermaa. On tärkeää sekoittaa sitä vain puulusikalla. Metallilusikka sekoittaa sokeria ja saa sen kiteytymään.
Voit korvata banaanit helposti omenoilla tässä reseptissä. Voit myös lisätä vähän rommia ja muuttaa siitä banaaneja, jotka edistävät ranskalaista paahtoleipää!
ainekset
- Ranskan paahtoleipää:
- 1 iso patonki (tai leivän leipä)
- 5 munaa
- 1 tl vaniljaa
- 2/3 kupillista maitoa
- 1 tl kanelia
- 2 tl sokeria
- Karamellikastike:
- 1 kuppi vettä
- 2 1/2 kuppia sokeria
- 3 rkl voita
- 1/3 kupillista puolikas ja puolikas (tai raskas kerma)
- 1 ripaus suolaa
- 1 - 2 suurta banaania (viipaloitu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Vatkaa munat, vanilja, maito, kaneli ja sokeri yhteen suureen kulhoon tai paistamiseen. Viipaloi patonki paksiksi viipaleiksi ja upota munaseokseen. Liota kumpaakin puolta noin 2 minuutin ajan leivän vaaleudesta riippuen. (Mitä kosteampaa leipää, sitä vähemmän aikaa sen on oltava muna-seoksessa.)
Kuumenna sokeria ja vettä leivän ollessa leivän päällä, kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi. Voit sekoittaa sitä, mutta vain puisella lusikalla. (Metallilusikka sekoittaa sokeria ja saa sen kiteytymään).
Kun se on vaaleanruskea, sulje lämpö ja lisää voita ja sekoita yhdistääkseen. Lisää raskas kerma ja seistä takaisin, koska se höyryttää ja vaahtoaa.
Sekoita, kunnes yhdistyvät kokonaan, ja anna jäähtyä hieman. Pidä katettu liesi, kun valmistat ranskalaista paahtoleipää.
Keitä ranskalainen paahtoleipä voilla pannulla keskilämmöllä, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita. Pidä leipäviipaleet lämpimänä 200 F: n uunissa samalla kun keität jäljellä olevaa leipää.
Lisää viipaloidut banaanit karamellikastikkeeseen ja tarjoile ranskalaisen paahtoleivän päällä!
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Köyhät ritarit
- aamiainen
- amerikkalainen
- Ystävänpäivä
