Bill Boch / Getty-kuvat
- Yhteensä: 8 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 482 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 35g | Hiilihydraatit |
| 49g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 482 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 31% |
| Kolesteroli 135 mg | 45% |
| Natrium 293 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 35 g | 13% |
| Ruokakuitu 5g | 19% |
| Proteiini 49 g | |
| Kalsium 119 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Crock-potti tekee päivittäisistä aterioista helppoa valmistaa ja keittää, ja tämä peruslihapata on hyvä esimerkki. Sinun tarvitsee vain yhdistää kaikki crock-potissa oleva paperi ja paina Käynnistä-painiketta; hidas liesi tekee loput!
Voit muuttaa reseptiä makusi mukaan. Lisää kuutioiksi rutabagaa tai nauris perunoiden kanssa. Tai lisää tuoreita tai jäädytettyjä vihreitä papuja noin tunti ennen kuin muhennos on valmis lisää väriä ja makua varten.
ainekset
- 2 kiloa naudanlihaa muhennoslihaa 1 tuuman kuutioina
- 3 porkkanaa
- 3 perunaa (keskimääräinen, noin 1 punta)
- 3 sipulia (keskipitkä)
- 1/4 kuppi viipaloitu selleri
- 1 kuppi naudanlihaa
- 1 tl Worcestershire-kastike
- 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
- 1 laakerinlehti
- 1/2 tl pippuria
- 1 tl paprikaa
- Kosher-suola, maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa naudanliha tarvittaessa yhden tuuman kuutioiksi.
Kuori porkkanat ja viipaloi ne 2/2-tuumaisiin kierroksiin.
Kuori perunat ja leikkaa ne 1 tuuman kuutioiksi.
Kuori sipulit ja leikkaa ne neljänneksiin.
Yhdistä naudanliha ja vihannekset hitaaseen liesiin.
Yhdistä kulhoon naudanliha, Worcestershire-kastike, valkosipuli, laakerinlehti, pippuri ja paprika. Maista ja lisää suolaa tarpeen mukaan. Kaada seos naudanlihan ja vihannesten päälle.
Peitä ja keitä matalalla 8-10 tuntia tai korkealla noin 4 - 5 tuntia.
Vinkkejä:
Tämä naudanlihapata ei vaadi mitään esikypsennystä. Naudanlihan kypsyttäminen antaa kuitenkin muhennokselle lisää makua, rakennetta ja väriä. Kuumenna jos sinulla on aikaa, lämmitä noin 2 rkl kasvisöljyä kattilassa suurella kuumuudella ja etsi naudanlihaa. Kun naudanliha on suljettu, siirrä se crock-pottiin jäljellä olevien vihannesten kanssa ja rasvaa keittoastia naudanlihakannan kanssa. Raaputa kaikki ruskeantuneet palat keittoastian pohjalle ja kaada sitten sisältö naudanlihan ja vihannesten päälle. Lisää loput aineosat ja keitä matalassa tai korkeassa paikassa ohjeiden mukaan.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- crock pot naudanlihaa muhennos
- pääruoka
- amerikkalainen
