Grillattua juustoa
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 1 hampurilainen
Rikas ja kirpeä sinihomejuustoluokastike, grillattua punasipulia, perimökukin tomaattia, tuoretta basilikaa ja makeaa n mausteista mayoa CBC: n sipulikeiserillä voi näyttää siltä, että tilaat ravintolassa, mutta no! Voit nauttia tästä oikein omassa kodissasi.
ainekset
- Olutjuustokastikkeelle
- 1 rkl voita
- 1 rkl jauhoja
- 1 kuppi olutta
- 2 rkl sinihomejuustoa
- 2 rkl cheddaria
- Valinnainen: Hunaja
- Sinihomejuustohampurilaiselle
- 1 CBC-sipulirulla
- 1/3 kiloa ruohoa ruokitaan jauhelihaa
- 1/2 tl kurssi kosher-suolaa
- 2 rkl makeaa n mausteista mayoa (sekoita 2 rkl mayoa Captain Foodin makean lämpömausteseoksen kanssa)
- 2 rkl perintölappu kirsikkatomaatteja (kuutioiksi)
- 3 viipaletta punasipulia (grillattua)
- Muutama basilikalehti
- 1/2 rkl sinihomejuustoolutkastiketta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Olutjuustokastikkeelle
Kerää aineosat.
Tee pienestä kattilasta roux voin ja jauhojen kanssa, keitä alas, kunnes jauhot ovat kypsennettyjä, ja lisää sitten olut ja vispilä. Kun se on sakeutunut, lisää sinihomejuusto, cheddar ja sekoita. Lisää vähän hunajaa, jos se on liian voimakasta. Mausta maun mukaan.
Sinihomejuustohampurilaiselle
Muotoile liha lihaa ja ripottele suolalla molemmilta puolilta. Grillaa hampurilaista korkealla kuumuudella, kunnes saavut halutun lahjakkuuden. Jos sinulla ei ole grilliä, voit tehdä sen täysin valurautapaistossa ja voilla. Kun se on valmis, aseta hampurilainen sivuun.
Sillä välin paahtoleipä pullat ja sivele mayoa kumpaankin puolikkaaseen. Lisää keitetyt hampurilainen, sitten sinihomejuustoluokastike, punasipuli, tomaatit, basilika ja sitten mayon keksi toinen puoli. Tarjoile heti.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- päivällinen
- amerikkalainen
- kesä
