Diana Rattray
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 10 (5 tuuman) vohvelia
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 287 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 22g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 (5 tuuman) vohvelia | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 287 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 23% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 47% |
| Kolesteroli 185 mg | 62% |
| Natrium 752 mg | 33% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 22 g | 8% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 241 mg | 19% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä kirnuputkivohvelit tekevät herkullisen aamiaisherkut voilla ja perheen suosikkiisiirappilla. Täytä vohvelit viipaloiduilla banaaneilla tai marjoilla.
Vohvelit voidaan helposti valmistaa eteenpäin ja jäädyttää, joten ne ovat käteviä koulun aamiaisen ja kiireisen päivän aikana. Katso pakkas- ja keittovihjeiden alapuolella olevat vinkit ja muunnelmat sekä mahdolliset taikinan lisäykset.
ainekset
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 3 rkl sokeria
- 2 kuppia kirnupiimää
- 3 isoa munaa
- 5 rkl voita (sulanut)
- Öljy (vohveliraudalle)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä sekoituskulhoon yleisjauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja sokeri keskimääräiseen kulhoon. Sekoita sekoittamaan.
Vatkaa toiseen kulhoon kirnupiimä ja munat. Sekoita sulatettu voi muna-seokseen.
Kaada muna- ja kirnupiimaseos kuiviin aineosiin; sekoita, kunnes sekoittuu hyvin, mutta älä sekoita.
Lisää tarvittaessa lisää maitoa, jotta taikina on riittävän ohut virtaamaan.
Noudata valmistajan ohjeita öljyämiseen, taikinan mittaamiseen ja vohvelien keittämiseen.
Älä nosta kantta, kunnes vohvelit on valmis. Jos vohveliraudasta puuttuu ajastin, tarkkaile höyryä. Vohvelit tehdään, kun höyry pysähtyy.
vinkkejä
- Kirnupiimän korvike Mita 2 kupillista maitoa. Poista 2 rkl maitoa ja korvaa se 2 rkl sitruunamehua tai etikkaa. Anna maidon seistä 10–15 minuuttia tai kunnes se juuristuu. Kuinka vohvelit muuttuvat fluffieriksi Erota munat ja lyö valkuaiset jäykiksi. Taita munavalkuaiset taikinassa juuri ennen keittoa. Kuinka pitää vohvelit lämpiminä Jos haluat pitää vohvelit lämpiminä, pidä niitä esilämmitettyssä 200 F: n uunissa, kun teet seuraavia eräjä. Vohvelilahjasekoitus Yhdistä kaikki kuivat ainesosat ja sekoita hyvin. Laita seos purkipurkkiin ja ilmoita tarvittavat lisäaineet sekä valmistus- ja keitto-ohjeet. Vohvelien jäädyttäminen Keitä vohvelit ja anna niiden jäähtyä kokonaan. Laita vohvelit yhdeksi kerrokseksi suurelle pergamenttipaperilla vuoratulle uunilevylle. Aseta vohvelipannu pakastimeen ja pakasta, kunnes se on kiinteä. Siirrä jäädytetyt vohvelit vetoketjullisiin muovisiin pakastinpusseihin poistamalla mahdollisimman paljon ilmaa. Jäädyttää vohvelit jopa 3 kuukaudeksi. Jäädytettyjen vohvelien lämmittäminen Lämmitä jäädytetyt vohvelit lämmitä uuni 350 F: seen ja paista vohveleja noin 5-10 minuuttia. Tai lämmitä yksittäiset vohvelit leivänpaahdinuunissa tai leivänpaahtimessa.
Reseptimuunnelmat
- Levitä vohveli taikina vohvelirauhaan ja ripottele pekaanipähkinäpuoliskoilla juuri ennen kannen sulkemista. Lisää vohveli taikinaan 2-3 tl vaniljaa. Lisää tuoreita hienonnettuja hedelmiä tai marjoja vohveli taikinaan.
Saatat myös pitää
Pehmeät pekaanipähkinävohvelit
Mustikkavohvelit
12 parhaista pannukakkuresepteistämme
40 upeaa aamiaista ja brunsseja
Reseptin tunnisteet:
- pannukakku
- aamiainen
- eteläinen
- takaisin kouluun
