Kuusi
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Tämä helppo eteläisen tyylin paistettu maissi on valmistettu tuoreista maissin ytimistä, voista, valinnaisesta sokerista ja mausteista. Lisää pieni pekonirasva ylimääräistä makua varten.
Harkitse hienonnetun sipulin ja paprikan paistamista voissa ennen maissin lisäämistä. Se tekee herkullisen ja värikkään lisukkeen. Vaihtoehtoisesti voit lisätä pienen määrän hienoksi jauhettua jalapeno-pippuria tai chipotle-pippuria lämmitykseen. Myös viiva cayenne-pippuria olisi hyvä.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 2 kuppia tuoretta maissin ytimiä (noin 6 korvaa)
- 2 rkl voita (tai käytä osaa pekonin tiputuksia)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- Valinnainen: sokeri
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Tom Grill / Getty-kuvat
Kuumenna voi voimakkaassa paistinpannussa keski-matalassa kuumassa vaahtomaiseksi.
Lisää tuore maissin ytimet; keitä 15 minuuttia sekoittaen usein.
Kuusi
Laske lämpöä tarvittaessa, jotta voi ei pala.
Ripottele suola ja pippuri. Maista ja säädä mausteita ja lisää haluttaessa noin 1 tl sokeria.
Kuusi
Nauttia!
Kärki
- Nykyään maissia kasvatetaan olevan makeampaa kuin aikaisemmin, mutta se menetti silti osan makeuudestaan ajan myötä. Jos maissi ei ole kovin makea, lisää ripaus sokeria tai vähän hunajaa makeuttaaksesi ruuan.
Reseptimuunnelmat
- Lisää maissiin väri ja maku hiukan jauhettua sipulia ja paprikaa. Lisää 2 rkl hienoksi jauhettua sipulia ja 2 rkl hienoksi jauhettua vihreää ja / tai punaista paprikaa. Kypsennä kattilassa 2 minuutin ajan ennen kuin lisäät maissia. Jollekin savulle mausteelle jauhe noin 1/2 yhdeksi kokonaiseksi chipotle-pippuriksi adobo-kastikkeessa ja lisää se maissiin muutama minuutti ennen kuin se on valmis.
Reseptin tunnisteet:
- maissi
- paistettua maissia
- Lisuke
- eteläinen
