Kanasalaatti yrttimajoneesilla.
Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 4 - 6.
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 753 | kalorit |
| 52g | rasva |
| 1g | Hiilihydraatit |
| 66g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 4-6. | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 753 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 52 g | 67% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 62% |
| Kolesteroli 219 mg | 73% |
| Natrium 394 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 1 g | 0% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 66 g | |
| Kalsium 47 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kanasalaatti on yksi suosikki lounasruokamme, ja valmistamme melkein aina kanasalaattia keskipäivän seurassa. Vaikka juuri paahdetut kanarinnat tekevät upeasta kanasalaatista, paikallisilta markkinoilta valmistettu kanapala on täysin hyväksyttävä pikakuvake, ja se maistuu yhtä hyvältä. Tai käytä paahdettua kalkkunarintaa salaatissa.
Tämä kanasalaatti saa erityisen tuoreen maun paahdetulla broilerinrinnalla, vähän majoneesissa olevaa sitruunamehua ja tuoreita hienonnettuja yrttejä. Tarjoile tämä ihana kanasalaatti voileipissä tai salaattikuppeissa herkullisen lounaan tai kevyen illallisen yhteydessä. Rakastamme tätä kanasalaattia paahdettuina pulloina salaattia ja tomaattiviipaleita, ja tarjoamme yleensä voileipiä ranskalaisten perunoiden tai perunalastujen kanssa.
ainekset
- 3–4 kananrintapuoliskoa (luuton, iho poistettu)
- Suolaa maun mukaan)
- Musta pippuri (vasta maustettu, maun mukaan)
- 1/2 - 3/4 kuppimajoneesia
- 1 tl persiljaa (hienonnettu, tuore)
- 2 tl ruohosipulia (hienonnettu, tuore)
- 1 tl tilliä (hienonnettu, tuore tai noin 1/4 tl kuivattua tilli-rikkaruohoa)
- 1 1/2 tl oreganoa tai basilikaa (hienonnettu, tuore tai noin 1/2 tl kuivattua)
- 3 tl tuoretta sitruunamehua
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Vuoraa leivinpannu ei-tarttuvalla kalvolla tai suihkuta folio tarttumattomalla kypsennussumulla. Kuumenna uuni lämpötilaan 400 F / 200 C / Gas 6.
Järjestä kananrinnat leivinpannulle ja ripottele suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla. Paista noin 15 minuuttia.
Käännä ja jatka leipomista 15 - 20 minuuttia pidempään tai kunnes kana on kypsennetty perusteellisesti, mutta ei ylikypsennettynä. Kanan vähimmäis turvallinen lämpötila on 165 F / 73, 9 C.
Poista kana uunista ja anna sen jäähtyä. Kun kana on tarpeeksi viileä käsitellä, noppaa tai leikkaa se pieniksi paloiksi.
Yhdistä 1/2 kupillista majoneesia yrttien ja sitruunamehun kanssa. Sekoita majoneesiseos hienonnetun kanan kanssa ja lisää tarvittaessa lisää majoneesia maun mukaan. Sekoita suola ja pippuri maun mukaan.
Tarjoa kanasalaatti voileipissä tai salaattina tai vihreinä sekoitettuna avokadoviipaleiden tai viipaloitujen tuoreiden tomaattien kanssa. Lisää pelimerkkejä tai ranskalaisia perunoita tyydyttävään lounaaseen tai kevyeen illalliseen. Nauttia!
Reseptimuunnelmat
- Lisää noin 1/4 kuppia viipaloitua selleriä ja / tai muutama rkl hienonnettua makeaa tai punasipulia.Lisää 1/2 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä kanasalaattiseokseen. Tee tämä salaatti hienonnetulla paahdetulla kalkkunarinnalla.
Reseptin tunnisteet:
- salaatti
- Lisuke
- amerikkalainen
- koota
