Kuusi / Claire Cohen
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 12-14 kupillista (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 41 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 12-14 kupillista (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 41 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 9436 mg | 410% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 49 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Mikä olisi parempi tapa kalkkunan suolaveteen kuin karpaloilla? Tämä kalkkunavesi on täydellinen perinteiseen illalliseen. Tämän suolaveden vähäinen happo todella auttaa pitämään makua lihassa.
ainekset
- 2 litraa / 1, 9 litraa karpalomehua
- 1 litra / 950 ml vettä
- 1 kuppi suolaa (tai 1 1/2 kupillista / 360 ml kosher- tai karkeaa suolaa)
- 1/2 kuppi / 120 ml omenamehua
- 1/2 kuppi / 120 ml appelsiinimehua
- 12 valkosipulinkynsiä (kuorimattomat ja kevyesti murskatut)
- 4 oksaa tuoretta timjamia
- 4 oksaa tuoretta rosmariinia
- 6-8 laakerinlehteä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi / Katarina Zunic
Yhdistä kaikki suuren potin sisällä.
Kuusi / Katarina Zunic
Lisää kalkkuna pottiin varmistaen, että suolavesi peittää kalkkunan. Jos ei, lisää seokseen lisää vettä. Suolavesi 1 tunti per punta.
Kuusi / Katarina Zunic
Huuhtele kaikki suolavedet kalkkunasta, sisältä ja ulkoa, ennen keittoa. Muuten kalkkunalle tulee suolainen maku.
Kuusi / Katarina Zunic
Kypsennä kalkkuna ja nauti!
Kuusi / Katarina Zunic
Reseptin tunnisteet:
- marinadi
- pääruoka
- amerikkalainen
- kiitospäivä
