Westend61 / Getty Images
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Jääkaappi: 2 tuntia
- Saanto: 3/4 kuppikastiketta (6 annosta)
Tämä kermamaisen piparjuurikastikekastikkeen resepti on kopioversio Tiger Dill -kastikkeesta, joka tarjoillaan Outback Steakhouse -ravintolassa. Minulle kermamainen piparjuurikastike on välttämätön ensisijainen kylkiluu tai mikä tahansa harvinainen paahtopaisti.
ainekset
- 1/2 kuppi piparjuuri (tuore raastettu)
- 1/2 kupillista kermaa (raskas: 36 - 40% maitorasvaa)
- 1/8 tl suolaa
- 1 tl tilliä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta 1/2 kuppia tuoretta raastettua piparjuuria, 1/2 kupillista rasvaa kermaa ja 1/8 tl suolaa pienen metallikoneella varustetun ruoanvalmistuslaitteen kulhoon. Pulse, kunnes se on sakeutunut jäykän kermavaahdon konsistenssiksi. (Älä lyö liikaa, muuten päädyt voille.)
Raaputa pieneen kulhoon ja taita yhteen tl tilli-rikkaruohoa. Jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli, jotta maut sulautuvat.
Tarjoa valkosipuliyrtti-raastetun Prime Rib -paistin kanssa
Kärki
- Raasta piparjuuri mikrotason kanssa. Se on hienompaa, nopeampaa ja helpompaa kuin laatikkoraasturi. Keitinkone ei leikkaa sitä tarpeeksi hienoksi.
Lisää reseptejä piparjuuri
Juurikkaat, punasipuli ja piparjuuri
Paras Deviled Munat
Double-Decker Club -voileivät
Piparjuurilan omenapiirakka
Piparjuuri perunamuusia
Perunamuusia porkkanoiden, naurisien ja piparjuurien kanssa
Samana päivänä sokerijuurikkaat nauttivat
Reseptin tunnisteet:
- kastike
- amerikkalainen
- pudota
- mauste
