Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 7 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 7 tuntia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 759 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 113g | Hiilihydraatit |
| 45g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 759 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 27% |
| Kolesteroli 36 mg | 12% |
| Natrium 560 mg | 24% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 113 g | 41% |
| Ruokakuitu 33 g | 117% |
| Proteiini 45 g | |
| Kalsium 338 mg | 26% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä mustien papujen astia on täydennetty mausteisella andouille-makkaralla, monilla yrtteillä, tomaattikastikkeella ja klassisella Cajun- ja kreolikeiton "pyhällä kolminaisuudella".
Tarjoa mustia papuja tuoreen ranskalaisen leivän tai kotitekoisten maissileivän tai maissileivän muffinien kanssa. Tee siitä tasapainoinen ateria, jossa on sivusalaattia tai kevyesti pukeutunutta rukua tai kevätvihanneksia.
ainekset
- 1 - 1 1/2 kiloa mausteista savustettua makkaraa (leikattu 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi)
- 3 (15 unssia) tölkkiä mustia papuja (valutettu)
- 1 1/2 kuppia sipulia (hienonnettu)
- 1 1/2 kuppia vihreää paprikaa (hienonnettu)
- 1 1/2 kuppia selleriä (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 teelusikallista timjamia
- 1 1/2 tl lehtiä oreganoa
- 1 1/2 tl valkoista pippuria
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 tl cayenne-pippuria
- 3 laakerinlehteä
- 1 (8 unssia) voi tomaattikastiketta
- 1 kuppi kananliemettä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Pruunata viipaloitu makkara raskaassa paistinpannussa keskilämmöllä.
Tyhjennä rasva ja siirrä viipaloitu makkara krokkiin.
Yhdistä jäljellä olevat ainekset makkaran kanssa crock-potissa.
Peitä ja kypsennä LOW-tilassa 7 - 9 tuntia tai HIGH-tilassa 3 1/2 - 4 1/2 tuntia.
Poista laakerinlehdet.
Tarjoa haluttaessa kuumalla keitetyllä riisillä.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
