Kuusi
- Yhteensä: 4 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 4 tuntia
- Saanto: Tarjoaa 4 - 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 317 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 8g | Hiilihydraatit |
| 35g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 4-6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 317 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 25% |
| Kolesteroli 101 mg | 34% |
| Natrium 137 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 35 g | |
| Kalsium 62 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Lisää tämä yksinkertainen, mutta maukas kalkkuna valkoviiniä ja valkosipulia sisältävällä reseptilla hitaasti keittoisten suosikkiluetteloosi. Herkulliset kalkkunan reidet, valkoviini, valkosipuli ja tuore persilja tekevät siitä raikkaan, täyteläisen maun ja herkullisen.
ainekset
- 1 1/2 kiloa luuttomia kalkkunan reidejä (iho poistettu)
- Suola ja pippuri tai sitruunapippuri maun mukaan
- 1 rkl oliiviöljyä
- 6 valkosipulinkynsiä (kokonainen)
- 1/2 kuppi kuivaa valkoviiniä
- 1/2 kuppi kanaliemi
- 1 rkl persiljaa (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Mausta kalkkuna suolalla ja pippurilla tai sitruunapippurilla.
Kuusi
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämpötilassa. Lisää kalkkunan reidet ja ruskea noin 10 minuutin ajan.
Kuusi
Aseta kalkkuna hitaaseen liesiin ja lisää jäljellä olevat ainekset. Keitä korkealla 3 - 4 tuntia tai kunnes kalkkunan reidet ovat kypsennetty läpi.
Kuusi
Poista valkosipulinkynsi potista. Soseuta muutama ja palaa haluttaessa hitaaseen liesiin.
Kuusi
Tarjoa kalkkuna mehuilla.
Reseptin tunnisteet:
- Turkki
- pääruoka
- eteläinen
- kiitospäivä
