Svitlana Pavelko / EyeEm / Getty-kuvat
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 6 - 7 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 190 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 38g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6-7 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 190 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 2% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 101 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 38 g | 14% |
| Ruokakuitu 8 g | 28% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 126 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Granaattiomenat tai espanjankieliset granaatit ovat muinaisia hedelmiä, joita käytettiin ennen Rooman aikoja. Itse asiassa Granadan kaupunki on nimetty granaattiomenan mukaan! Granadan kaduilla on granaattiomenasymboleja kaikkialla, missä menet. Välimeren alueella, joka sisältää Lähi-idän, granaattiomenat ovat suosittuja hedelmiä, jotka voidaan syödä tuoreina tai keitetyinä hyytelöissä, hilloissa, jälkiruoissa ja kastikkeissa. Tämä resepti on värikäs ja näyttää erittäin juhlalliselta.
ainekset
- 2 granaattiomenaa
- 2 isoa kurkkua
- 1 1/2 - 2 tölkkiä garbanzo-papuja
- 2 isoa valkosipulinkynsiä
- 1/4 kuppi tuoreita basilikan lehtiä
- Koristele: punaviini etikkaa (kastikkeeksi)
- Koristele: extra neitsyt espanjalaista oliiviöljyä (kastikkeeksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuori kurkut ja leikkaa pieniksi paloiksi. Poista siemenet granaattiomenasta. Granaattiomenat ovat hyvin helppoja siementenpoistossa vedessä, ja se vie vain 5-10 minuuttia.
Aseta hienonnettu kurkku ja granaattiomena siemenet keskikokoiseen tarjoiluastiaan.
Valuta garbanzo-pavut ja lisää kulhoon. Kuori ja hienonna kaksi valkosipulinkynsiä ja aseta kulhoon vihannesten kanssa. Poista varret basilikanlehdistä ja pilkkoa basilika. Lisää vihanneskulhoon ja sekoita.
Ripottele punaviini etikkaa hienonnettujen vihannesten päälle. Tiheä neitsytoliiviöljy. Sekoita huolellisesti. Käytä yleensä 1 osa etikkaa 2 osaan öljyä. Maista ja säädä etikka ja öljy.
Nauttia!
Kärki
- Kurkkujen, granaattiomena siementen ja garbanzo-papujen määrä voidaan säätää makuusi.
Reseptin tunnisteet:
- kikherne
- Lisuke
- Espanja
- pudota
