Päivämäärä pyörän evästeet ja muut juhlalliset evästeet. Judd Pilossof / Getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 84 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 64 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 8g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 84 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 64 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 8% |
| Kolesteroli 17 mg | 6% |
| Natrium 29 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g | 3% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 13 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä herkulliset päivämääräpyörän evästeet on valmistettu voilla ja ruskealla sokerilla, sekä upea päiväys- ja pekaanipähkinä täyte. Ne tekevät upeista lomaevästeistä.
Katso lukijan kommentit hyödyllisiä ehdotuksia.
ainekset
- 1 paketti (8 unssia) pistettyjä päivämääriä (hienonnettu)
- 1 kuppi vettä
- 1/4 kupillista sokeria
- 2 tl sitruunamehua
- 1 kuppi pekaanipähkinöitä (tai saksanpähkinät hienonnettuna)
- Taikina:
- 1 kuppi voita, pehmennetty
- 2 kuppia ruskeaa sokeria, tiukasti pakattu
- 2 isoa munaa
- 3 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl ruokasoodaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kattilassa päivämäärät, vesi, sokeri ja sitruunamehu. Kuumenna päivämääräseos kiehuvaksi, vähennä sitten ja anna hautua noin 10 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti. Sekoita hienonnettu pähkinät.
Sekoita kulhoon kermavoita, ruskeaa sokeria ja munia, kunnes ne ovat vaaleita ja pörröisiä.
Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja ruokasooda; sekoita sekoittamaan.
Lisää vähitellen kuivia aineosia kermamaiseen seokseen. Beat kunnes sekoitettu. Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan. Kääri vahattuun paperiin ja jäähdytä, kunnes sitä on helppo käsitellä.
Rullaa vahapaperiarkkien välissä jokainen osa suorakaiteen muotoiseksi, noin 12 x 8 tuumaa.
Poista vahapaperin päällimmäinen pala ja levitä jokainen suorakulmio noin 2/3 kupillisella päiväysseosta.
Nosta vahatun paperin reuna alkaen 12 tuuman sivusta. Kuori paperi, kun taikina rullataan hyytelömäisesti. Toista loput annokset ja täyttö.
Kääri telat vahapaperiin ja jäähdytä useita tunteja tai yön yli.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Viipaloi jokainen jäähdytetty tela 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi ja aseta noin 1 tuuma erilleen voideltujen evästelevyjen päälle.
Paista 10–12 minuuttia; viileä telineillä. Älä leikkaa.
Lukija kommentit
"Haluat ehkä varata aikaa reseptin tekemiseen. Se on yksinkertaista, ei kovin aikaa vievää ja on vaivan arvoista. Heitin vanhan perheen reseptin ulos ja säästän tätä. Tein kaksi erillistä erää ja seurasin reseptiä T ja olen erittäin tyytyväinen tuloksiin! Ne pehmentävät joitain, jos ne pannaan vetoketjullinen pussiin yön yli. Uunista, ne ovat teräviä jäähtyessään. Käytin päivämääräpaloja muovisäiliössä, ja evästeet tulivat hyvin. He kokosivat. Käytin saksanpähkinöitä yhdessä erässä ja pekaanipähkinöitä toisessa. Täydelliset pekaanipähkinät. Molemmat maistuivat kuitenkin hyvältä. " Suz
Reseptin tunnisteet:
- keksit
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- joulu
