Helppo yksinkertainen naudanlihan sekoitus-paista. Rhonda Parkinson
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 annosta (4 annosta)
Pakatut sekoituspaistetut vihannekset ja esivalmistettu sekoituspaistekastike tekevät suurimman osan työstäsi sinulle tämän helpon naudanlihan sekoituspaistin reseptin avulla.
Tämä peruselkeinen sekoituspaiste on loistava valinta kiinalaisen ruoanlaiton uusille tulokkaille, koska pakattu jäädytetty vihannesseos antaa sinulle hyvän kuvan sekoittamiseen käytettävistä vihannesmuodoista ja niiden valmistusmenetelmistä, kun taas ostettu sekoituspaistikastike lisää makua.
ainekset
- 3/4 - 1 kiloa kylän pihvi
- 1/2 kuppi sekoittama-kastike (kuten Kikkoman)
- 2 valkosipulinkynsiä (hienonnettu)
- 3 rkl rapsiöljyä tai maapähkinäöljyä (jaettu)
- 3 - 3 1/2 kupillista pakastettua sekoita-paista kasvisseosta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa pihvi terävällä veistämällä tai veitsellä teräväksi ohuiksi viipaleiksi, jotka ovat noin 1/8 tuumaa paksuja ja 1 1/2 - 2 tuumaa pitkiä. Jos haluat, siirry askeleen pidemmälle ja aseta nauhat päällekkäin ja leikkaa taas ohuiksi nauhoiksi.
Mittaa sekoita-paista kastike pieneen kulhoon tai mittauskuppiin. Pilko valkosipuli ja pane sivuun.
Kuumenna wok-paistinpannu keskikokoisella lämmöllä, kunnes se on melkein tupakoiva. Lisää 2 rkl öljyä, kallistamalla wokia ja tiputtamalla öljyä niin, että se peittää astian reunat.
Kun öljy on kuuma, lisää puoli pilkottua valkosipulia. Voit testata, onko öljy kuuma, pudottamalla pieni pala valkosipulia. Öljy on valmis, jos se savisaa.
Paista sekoita valkosipulia 10 sekunnin ajan.
Lisää naudanliha asettamalla se tasaiseksi pannulle. Anna sen kypsyä hetkeksi, sitten paista naudanlihaa sekoittamalla, kunnes se menetti punoituksensa ja on lähes kypsennetty.
Poista paistettu naudanliha ja valuta siivilässä tai paperipyyhkeissä.
Kuumenna jäljellä oleva 1 rkl öljyä samassa wokissa tai paistinpannassa. Kun öljy on kuuma, lisää loput valkosipulista. Paista sekoita 10 sekuntia.
Lisää jäädytetyt vihannekset. Sekoita sekoittaen 3–5 minuuttia tai pakkausohjeiden mukaan. Suihkuta vihanneksia vähän vedellä, jos vihannekset alkavat kuivua, kun sekoitat.
Lisää sekoitettu paistettu naudanliha takaisin pannuun. Lisää sekoita-kastike ja anna kiehua. Sekoita-paista vielä 1 - 2 minuuttia sekoittaaksesi kaiken keskenään.
Tarjoa kuuma keitetyn riisin päällä.
Reseptin tunnisteet:
- Pihvi
- päivällinen
- aasialainen
- perhepäivällinen
