Diana Rattray
- Yhteensä: 4 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 4 tuntia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 534 | kalorit |
| 25g | rasva |
| 55g | Hiilihydraatit |
| 27g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 534 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 25 g | 32% |
| Tyydyttynyt rasva 16 g | 79% |
| Kolesteroli 45 mg | 15% |
| Natrium 488 mg | 21% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 55 g | 20% |
| Ruokakuitu 15 g | 54% |
| Proteiini 27 g | |
| Kalsium 112 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on helppo crockpot-taco-keitto, joka on valmistettu vähärasvaisesta jauhelihasta tai jauhetusta kalkkunasta. Säilykkeet pavut ja hidas liesi tekevät tästä keitosta hetkessä valmistuksen ja keittämisen. Voit korvata munuais pavut tai mustat pavut pinto- tai suurilla pohjoisilla papuilla.
Tyhjennä maissit ja lisää 1 kuppi vähän natriumia sisältävää tai suolatonta naudanlihaa varastossa.
Tee koriste paistettuja maissi tortiljaliuskoja - katso vinkkejä ja muunnelmia - tai käytä myymälässä ostettuja tortillalastuja tai -liuskoja tarjoilemaan keiton kanssa. Raastettu cheddarjuusto tai nukke smetanaa ovat myös erinomaisia täytettä.
ainekset
- 1 - 1 1/2 kiloa maata ympäri (tai kalkkuna)
- 1 keskikokoinen tai suuri sipuli (hienonnettu)
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 tölkki maissia (puhdistamaton)
- 1 purkki mustia papuja (puhdistamaton)
- 1 voi munuapavuja (puhdistamaton)
- 2 tölkkiä hienonnettua tomaattia chileillä
- 1 tölkki (8 unssia) tomaattikastiketta
- 1 kirjekuoren taco-mauste
- Koristele: taco-suikaleita tai siruja ja silputtua juustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Kun öljy on kuuma, lisää hienonnettu sipuli; keitä 2 minuuttia.
Lisää jauheliha tai kalkkuna ja keitä sekoittaen ja hajottamalla, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen. Valuta ja siirrä krokotilaan.
Lisää maissia, mustia papuja, munuaisia papuja, tomaatteja, tomaattikastiketta ja taco-mausteita; Sekoita hyvin.
Peitä ja keitä LOW-tilassa 4–6 tuntia tai HIGH-tilassa 2–3 tuntia.
Yläosastot tortillalastuilla tai -liuskoilla, silputulla juustolla, smetalla tai hienonnetulla tuoreella korianterolla tai vihreällä sipulilla.
Tarjoile keitto vastaleivotulla maissipähkinällä tai tuoreella leivällä.
Kärki
- Paistettuja tortillaliuskoja on helppo valmistaa. Pino 2 tai 3 maissi tortilloja; leikkaa ne kahtia ja leikkaa sitten poikittain 1/2-tuumaisiksi nauhoiksi. Kuumenna tuuma kasviöljyä syvässä keittoastiassa tai kattilassa noin 350 F: seen. Paista tortillaliuskoja erissä, kunnes ne ovat rapeita ja vaaleanruskeita. Valuta paperipyyhkeissä.
Reseptimuunnelmat
- Lisää muutama rkl tuoretta tai purkitettuja hienonnettuja jalapeno-paprikoita. Lisää 1 porkkana, ohuiksi viipaloitu tai viipaloitu julienne.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- Lisuke
- meksikolainen
- pudota
